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美味。秋鮭マヨときのこのにんにくめんつゆスパゲッティ

きてくださって本当にどうもありがとうございます^^



朝日を浴びて思いっきり伸びをしたら


筋違えました。

P1012222.jpg
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<初めて来ていただいた方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

大さじ1杯の生クリーム
卵黄5個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。

<大切な常連さんの方へ>
本当にいつもありがとうございます><。今日も温かい目で見守ってください。

ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。14秒そのままで。
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どうもありがとうございます(感涙) 
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P1012221.jpg
P1012228.jpg

秋鮭マヨときのこのにんにくめんつゆスパゲッティです。


おとといのスパゲッティと見た目一緒やないか。


と思われた方、Bに進んでください。(気まぐれアウトドアタイプです)



でも、味はまったく違います。


パスタ自体にはにんにくとめんつゆで味つけして


鮭と、醤油で味をつけた玉ねぎをマヨネーズで和えた鮭マヨを乗っけてます。



めっちゃおいしいです。

水菜好きにはたまりません。(2~3枚ー!)


ただ、鮭を買う際、間違えて塩鮭を買わんように気をつけてください。


うちは間違えました。


だから実はめっちゃ塩辛いねんこれ。


ほんま食べれたもんちゃうねんこれ。

P1012217.jpg
<材料>
●スパゲッティの麺・・・・・・あなたの1人前
●にんにく・・・・・・・1片ほど
●しめじ・・・・・・・わこっと取れた量
●めんつゆ・・・・・・大さじ1~2ほど

●鮭・・・・・・・・小1切れ
●たまねぎ・・・・・・・・1/8個もいらん感じ(めっちゃ中途半端でごめんなさい)
●醤油・・・・・・・大さじ半分ほど

●刻みのり、水菜・・・・・・・・好きに

<作り方>
にんにくはみじん切りにし、しめじは石づき(下のほうの食べたくない部分)をとる。

鮭は焼くか、お皿に乗っけてラップをし、レンジで3~4分チンしてほぐす。
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、醤油をかけてラップをし、2分ほどチンする。
ほぐした鮭とたまねぎにマヨネーズを混ぜる。

スパゲッティは袋の表示どおりに茹でる。

フライパンにオリーブ油(かサラダ油)とにんにくをいれて弱火にかけ、油に香りをうつす。
ほいでしめじを加えて炒め、茹でたスパゲッティを入れて絡め、めんつゆを加える。

お皿に盛り、上に鮭マヨネーズを乗せ、刻み海苔と水菜を乗っける。


※水菜の変わりに大葉でもおいしいです

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ほんまに最後まで読んでくださってありがとうございます。

        
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