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簡単!!ワンボールで、しっとり美味しいチーズケーキキューブ。

きてくださって本当にありがとうございます^(←ある時は片目の運転手・・・・)

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<初めて来ていただいた方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

大さじ1杯の生クリーム
卵黄5個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき、備中ぐわ・・・・
なんかは使いません。

<大切な常連さんの方へ>
本当にいつもありがとうございます><。今日も温かい目で見守ってください。

ゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ボンゴを極めて。
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5位になりました!!ありがとうございます><


どうもありがとうございます(感涙) 
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底を作らないので

ほんまに混ぜて焼くだけのめっちゃ簡単なチーズケーキです。



うちは「チーズを食べているのかい?」てほど濃厚なのが好きなんで

ねっとりしたタイプです。人間でいえばあまり付き合いたくないタイプです。



こういう『一口サイズ』ってあかんよな。

「あと一口食べたい」って時に

でっかいケーキしかなかったら、そこまでいらんしやめようってなるけど

この大きさやったらちょうどええわとついつい手が伸びて

気づけばでっかいケーキ分余裕でいってもーてまっせパターン。芋けんぴパターン。



チーズケーキは以前ご紹介しましたが

サワークリームを買うと高くつくのでそれも無しにして

さらに作りやすくしました。めっちゃ簡単。歯科衛生士の採用より簡単。


木琴の練習にいそしみながらでも作れちゃいますヨ^^(誰にささるアピールやねん)


これからどんどん暑くなる季節

このチーズケーキで乗り切りましょうね。(喉渇いてしゃーないわ)
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<材料>
●クリームチーズ・・・・・・250g どうしても200g入りしか売ってない場合はそれで。
●バター・・・・・・・大さじ1ほど。マーガリンでもしょうがないと思って日々暮らしてる。
●砂糖・・・・・・50~70gほど
●卵・・・・・1個
●レモン汁・・・・・・大さじ1ほど。妊婦の方はもっと。(つわりを単純に考えすぎ)
●小麦粉・・・・・・大さじ2ほど
●生クリーム・・・・・・・1/2カップほど(残りは泡立てて添える?いらん?)
●蜂蜜かマーマレードかなんかつやを出すもん。ニスはあかんで。高いで。(理由よ)

<作り方>
パウンドケーキの型か、バットなんかにオーブンシートを敷いておく。
敷いて置かないと、くっついてスプーンで頑張ってすくう方式を取るハメになる。お好みで。(誰が後者選ぶねん)

ボールにクリームチーズとバターを入れ、泡だて器で練り混ぜる。
クリームチーズが硬い場合はレンジに20秒ぐらいづつびびりながらかける。
砂糖も加えてよく混ぜ
卵、レモン汁、小麦粉、生クリームの順で混ぜ
型に流して170度のオーブンで30分以上焼く。

そのまま冷蔵庫でしっかり冷やし、表面にツヤを出すもんを塗る。
そして四角く切り分ける。しゃきーん。(明らかハサミ音)

※さらに美味しく作る方法・・・・・・ビスケットとバターで底を作る。(結局かい)



Q.さけるチーズでも作れますか?
A.黙れ小僧。

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最後まで読んでくださってありがとうございます。

        
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comment

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No title

こんにちは。はじめまして。
とても楽しくっておいしそうなブログですね。
毎日更新楽しみにしています。
今日はお昼にレタスとシーチキンのサラダうどんをつくりました。
緑黄色野菜補給にピーラーで薄く削った人参も
どっさり麺にしこませて。
子供にはオレンジ色のおうどん、かわいいねーって言っときました。
主人も子供もおいしいおいしいって喜んで食べてました。
小さい子供が2人いて、いつもばたばたしてるので
簡単でおいしいお料理はほんとに助かります。
ありがとうございます!

チーズケーキ、おいしそうですね。私も濃厚なのが好きです。
クリームチーズを入手したら作ってみたいです。

一口マジック、本と恐ろしいですよね。
私は、ちょとだけつまみ食い~ってちょこちょこ食べてたつもりだったのに、
気づいた時には家族の分ほとんど食べちゃってたってことがありました。
っていうか、よくあります。
あー、恐ろしい恐ろしい、一口マジック。
主人には恐ろしいのはお前だ、と言われますがね。
それでは!


なかなか・・・

文章が上手ですね・・・営業より物書きのほうが良いのでは(笑)
チーズケーキ美味しそうです

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

私もチーズケーキはねっとり派です!!
まったりもったりねっちょり・・・が好きです。

ってか、ゆりさんのブログ有名になってきて、おもしろい人からもコメントきてますねi-229
(ウケ狙いのお友達だったらすみません!)

会社員(派遣でも契約でも)辞めちゃダメですよね・・・
汗水垂らして働かないと!

簡単に手に入れたお金は簡単に出ていきますよねー。

ってi-201そんな話じゃなくて。
ゆりさんのコメント返し楽しみにしているので、閉じたりコメント返しやめたりしないで下さいね。(もちろんゆりさんの個人的な事情時以外は)

でもどんどん有名になっていつか本が出来ればいいですねーi-233
書籍化の暁にはもちろん最後のQ&A特集ページ作っちゃったり(笑)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

やばい このケーキまるごと一個食べれそうハサミで切り分けないでいいよ!丸いまま食べたい
うちは今ジャムが、切れてるからニス塗ろうかな~(ニスなんてないくせに)←見栄っ張り

ゆりちゃんブログを友達に見せると、みんな笑ってるよ妹は、きよこの話で、かなり笑ってたよ~私は、きよこも好きだけどカッチーも好き最近カッチー出てこないねぇ

下ネタオッケーなんですね でも鍵コメで書かないとお恥ずかしいので書く時は鍵コメで書きます。
女子だけで集まって飲むと何故下ネタばかり話すのでしょう←お前らだけだえげつないです

No title

私もね・・
いっちょ前に会社員してるんで・・
主婦もしてたりしてるわけで・・
自由な時間って限られててね・・
そんな中で料理は好きだから、楽しんでます。
以前、パンやケーキも試みたんですがね、
どうしても、想像以上の時間と労力と手間を必要として・・
ちょっと断念してしまいました。

でも・・
これなら、簡単に出来そうですね~(笑)
こんなお洒落なチーズケーキ・・
私にも出来るかも・・
ゆりさん、ありがとうございます。
ゆりさんの料理やレシピは不思議な力持ってますね。
作ってみよう・・
必ずそう思えるんです・・

今日もありがとう。
益々頑張って下さいね・・

おいしそう!

私もねっとり系が好きです♪
ゆりさんのひとくちになっててほんま止まらなくなってしまいそうですね。
売ってたら買いに行きたいです(結局作らんのかい)

あのー・・うちは主人が塗装業なので家にたくさんニスがあるのですが・・・。
→黙れ小僧。

こんにちは

はじめまして、あん。さんが紹介していたのでそれからお邪魔しています。

美味しそうで上品なセンスのいい盛り付けと軽快トーク。
「黙れ小僧!」には何度も笑ってしまいます。
私にもこれ位笑いのセンスがあるといいのにな~と思います。

私も濃厚チーズケーキが好きです。
TOPSのレアチーズケーキが一番好きです♪

面白いコメント出来なくてすみません^^;

やばい!チーズケーキは一番すきなケーキです♪

私も、濃厚すぎるほど濃いチーズケーキがすきです☆

自分でもチーズケーキ作ったりするんですが、やっぱバターをいれるのが、濃厚になるポイントですよね^^*

見た目もかわいいし、ぜひ作りたいです♪

No title

こんにちは、はじめまして!!

いっつも楽しく読ませてもらってます。
まじめな文章も、おもしろい文章もどっちも大好きです!

今日は、芋ケンピパターンにふきましたw

私も、今年から社会人なんですが、
仕事に加えて、ブログの更新、おいしそうなごはんやお菓子を作ること、ステキな写真の撮影こなしちゃえるの
すごいなーって感心です!!!

うましょー☆

最近チーズケーキ食べたい病です。チー病。

Morozoffくいたいー

嫁ぎ先では
チーズケーキ作ってたんですが
主人がいないと
どーもやる気に欠けてしまうんですよね

赤ちゃんもまだまだ出そうにないし
明日はチーズの旅にでも出ようかしらー

No title

こんにちわー!初めまして!!
せっかく書いてくださったのにこんなに返事が遅くなってしまってごめんなさい><しかも毎日みてくださってるなんて、こんなしょーもない語りをまあまあ。
サラダうどんに人参入れるの美味しそう!!しかもピーラーで薄く削るなんてすごいアイデアですね。麺にしてしまおうぜ!てことですよね。(言い方) 『オレンジ色のおうどん』ってめっちゃ可愛い。できあがりが見てみたいです。

お子様が2人もいらっしゃるんですね。1人前の料理ばっかりでごめんなさい。でも、友達が結婚したときから、世の中のお母さんたちちょっとでも楽になってください!とよく思います。ほんまに。参考にしていただいて本当にありがとうございます。

チーズケーキは濃厚に限りますよね。
「入手したら」←笑 

一口マジックやばいですよね。タネもしかけもないのに。
笑!!気づけば家族分とか最高ですね。
「恐ろしいのはお前だ」←ナイス突っ込み。そして正しい。残念ながら。

これからもよろしくお願いします!

No title

ありがとうございます!でも文章下手糞ですよ。結論から話す、とか全くできません。
物書きになりたく、記事をかける仕事についたつもりでした笑(完全に飛び込みメイン)

Re: No title

>初めまして!!
コメント本当にどうもありがとうございます^^
せっかくのコメントに遅くなってしまって申し訳ないです。

『アーティストさんの作品を眺めてるよう』

↑嬉しかったため、いちいちコピー、そして貼り付け。

表現が下手ですみませんとか!いやいやいやいや、むしろそんな上げていただいてこっちがすみません!!

カメラはたまに聞かれるのですが、オリンパスのM1020って書いてます。(これ名前なんかしら)
白いやつです。(絶対他にも色あるわ)
2万円しなかったような。ヨドバシで期間限定で安かったやつで、マクロモードかなんか最短2センチから撮れる優れものです。全然つかいこなせてないんですけどね。

これからもよろしくお願いします^^

No title

ねっちょりがいいですよね。もうフォークに絡みつく!ていう。絡みつくフォークに!ていう。(なんで二回言うたん)

そして、鍵コメに書いてあった件ですが・・・・

何言うてはるんですか!むしろ上のコメントを消しました(笑)
有名やからとかじゃなくて(まず有名でもないですし)、そういう下ネタ系のコメントどんどんくるんですよ。申し訳ないです。

全然気にしないでください!否定とかしてないしてない!むしろ一緒にしましょう!笑 ほんま、簡単にお金が手に入ると思ったらあかん!働け若造!(歳は知らん)

『受け狙いの友達』

笑!その考え面白いですね。それやったらびっくりしますよね。

閉じたりコメント返すのやめたりなんか絶対しないですよ。
1回旅行の間にしたことがあって、ど後悔しまして、もう二度としません。そう言っていただけてほんまに嬉しいです。

本できたらいいですねー。夢のまた夢です。誰が買うねんっていう。うちは買いますけどね。3冊ぐらい。(なんの目安)

No title

食べれますよね。カロリーさえ考えなければこんなもんいくらでも食べれるっちゅーねん!

ニス塗る=見栄っ張りって発想よ!笑笑

えー!こんなしょーもないブログを(しょーもないとか言ったら褒めてくれてるのに失礼ですよね)友達にまで見せてくださってるんですか!!ありがとうございます。

お友達の方へ

あ、どうもミユピィさんにはいつもお世話になってますーー

ミユピィさんはうちと同じで48円のブラジルさんの鶏肉を喜んで買いはりますーー(いちいち嫌な友人か)

妹さんへ

きよこどうにかしたってください。

うちもカッチーの話めっちゃ好きなんですよー!
最近かっちーと会ってなくて、エピソードが聞けないんです。
ほんまもっかい同じ話かこうかと思うぐらい好き。笑



No title

女子の下ネタはえげつないです。

そしておもしろいです。

同期の男たちは下ネタが嫌いだそうで

「お前らの話はリアルやから聞きたくない!」といつも怒られます。


いいやん。人間だもの。

No title

えー!会社で働かれてて、あんな品数豊富な料理作っていらっしゃるんですか!?ブラボー!(あんま言わん)
しかも主婦なんて、ほんま頭が上がりません。下がり放題。
しかも大変なこと全く感じさせないような優しい文章ですし。

パン、とか絶対大変ですよね。先入観だけやと思ってましたけど、やっぱり大変なんですね(笑) 

これめっちゃ簡単ですよ。ほんまに。
底があるほうが好きなんですけどね。底だけでも食べれるぐらい。

うちのレシピはほんまアホほど簡単なんが多いんで
ほんま面倒くさい時にでも参考にしていただいたら嬉しいです。

はい!ありがとうございます^^

No title

ねっとり系いいですよね。
ねっとり系って、いいですよね。(しゃべってるとよくこうなる)

まあ、売り物に勝るものはない!(言い切ったーー!)

笑!塗装業いたーーー!笑

いいですね。床塗り放題ですね。(そんな塗らんやろ)

No title

初めましてー!コメント本当にどうもありがとうございます!
あん。さんのブログはほんまに可愛いですよね。あん。さん自体が可愛いんですけどね。

『美味しそうで上品なセンスのいい盛り付けと軽快トーク。 』

なんて上げてくださるんですか(笑)上品でもないし軽快でもございません。ぐっだぐだです。何言いたいん?!てなります。

面白いコメントできなくてすみません←これがもうおもしろい(笑)

そんなん全然いいですよ!面白いブログじゃないですし!うちもおもんないですし!

TOPSのレアチーズ、食べたことないんですよー。やっぱり美味しいんですね。見つけたら買ってきます^^ありがとうございます^^

せっかく書いてくださったのに返事が遅くなってしまって申し訳ないです。これからもよろしくお願いします。

No title

え!チーズケーキ好きなんですか!?(さっきからみんな言ってたやろ)

美味しいですよね。濃厚ねっとりがたまらん。

あ、やっぱりバターを入れるのが濃厚になるポイントやったんですね?自分で作ってて気づいてませんでした!!(アホ笑)。なんか昔本で見たやつに入ってるのがあって、それからなんとなく入れてたんですけど、そういえばあんまり入ってるレシピないなーと思ってまして。

ありがとうございました^^

No title

初めまして!!コメント本当にどうもありがとうございます!
返事が遅くなってしまって申し訳ないです><

丸顔の方ですか?(一緒にすんな)

まじめも面白い文章もどっちも大好きと言っていただけて本当に嬉しいです。真面目な文章、よく突っ走ってて自分で見直して「うわーやってしまった」ってなるんで、安心しました(笑)

全然こなせてないんですよ。ブログも中途半端、仕事もミスばっかりです。仕事も、売れてないからこんなことができちゃうんですよ^^☆(いばるな)

No title

チー病。(チークワ食べたい病)←なんで伸ばしたん

モロゾフ、プリンしか食べたことないです。
チーズケーキも美味しそう。

全然意識してないと思うんですけど

『嫁ぎ先』っていいですねなんか。あーなんかいいな。(具体的に言え)

確かに!実家となると「なんでもえーわ」てなりますよね。そこが実家のいいところですけど。

まだ産まれそうにないですか?^^産まれて、余裕ができたらでいいんで是非報告してくださいね^^

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プロフィール

やまもとゆり

Author:やまもとゆり
こんにちわ。山本ゆりと申します。

ジグソーパズルとか結構好きです。

雑誌の仕事、料理の仕事、
できることなら何でもさせていただきます。
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