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簡単!じゃがいものクリーム煮

きてくださって本当にキャリブッハッ!!(ボツワナ語で「ありがとうございます」)←何で
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<初めて来ていただいた方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

大さじ1杯の生クリーム
卵黄5個分
ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。

<大切な常連さんの方へ>
本当にいつもありがとうございます><。今日も温かい目で見守ってください。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。ジュゲムを得意げに言い切って。
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じゃがいものクリーム煮です。

めっちゃ簡単で、すごく美味しいです!

クリーム煮と言っても、生クリームは使いません。

バターと小麦粉と牛乳で作れます。※木工用ボンドも今回はしまっておいてください。



鶏肉やウインナーを入れたらテンションあがりますし

パンに挟んでもおいしいです。

まあいわゆる

おばあちゃんの味ですね。(やけにハイカラー!)
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<材料>
●じゃがいも・・・・・・・2~3個ほど
●玉ねぎ・・・・・・・半分ぐらい
●バターかマーガリン・・・・・・・大さじ1ほど
●小麦粉・・・・・・・大さじ1ほど
●牛乳・・・・・・・・1カップほど
●粒状コンソメ・・・・・・・小さじ1/2ほど
●塩、こしょう・・・・・・・・味を見て。舌で感じて。

●ドライパセリやら黒胡椒やらケチャップやら・・・・・あなたのセンスに任せます。

<作り方>
じゃがいもは洗ってラップをし、レンジに6分ほどかけるか、茹でるかして
輪切りにする(笑)←どこで笑うねん
玉ねぎは薄切りにする。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。炒めるんだもの。絶対、炒めるんだもの。(何ちょっとムキになってんねん)
しんなりしたら小麦粉を振りいれて炒め、牛乳を注いで木べらでこそげながら混ぜ、
コンソメを加える。(いや、だからコンソメやって。ユンソナちゃうって。)
とろみがついたらじゃがいもを加えて絡め、塩、こしょうで味を調える。

※おろしにんにくを少し加えると、おろしにんにくの風味が加わります。

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ありがとうございました^^
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最後まで読んでくださってありがとうございます^^

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comment

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いや~めっちゃ旨そう!簡単だしいいねぇ お腹空いてきた~<-今ワンタン春雨スープ飲んだばかり 微妙にカロリー気にして春雨スープ買ってみた

ユンソナ コンソメ ぷっ<-(オナラじゃないよ。笑い声だよ)

No title

これ、ほんまうまそうやな。。。。>ゆりちゃん口調移ったっ!!!

これは絶対に美味しいだろうね、黄金レシピじゃないかな???

ぽちぽちぽちっときょうも応援!

No title

シルッケがなくてもいいんだね!

気がつかなかった!!

これなら弁当にいれられるじゃん!やってみます^^

No title

春雨スープめっちゃわかります。
なんか春雨スープなら許されるみたいなね。自分の中で。春雨スープで済ませた自分を褒めたいみたいなのありますよね。

ユンソナ コンソメ ユンソナ。ぷっ<-(オナラだよ)

No title

大阪弁ですか?笑

まじっすか!?明日香さんに「黄金レシピ」とか言われたらほんま調子乗りますよ。裸で町内走り回りますよ。(調子乗るの定義よ)

45位→2位は明日香さんただものじゃないですよね。
すぐ1位なりそう!

No title

そうそう。

シルッケがね。

シルッケて!(めっちゃ気にいった)

うちもお弁当にたまに入れてました^^
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やまもとゆり

Author:やまもとゆり
こんにちわ。山本ゆりと申します。

ジグソーパズルとか結構好きです。

雑誌の仕事、料理の仕事、
できることなら何でもさせていただきます。
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