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試してみてください!ネギ塩タレ肉じゃがと 定食。

きてくださって本当にありがとうございます^^
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<初めて来ていただいた方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

大さじ1杯の生クリーム
卵黄5個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。

おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。

<大切な常連さんの方へ>
ほんまにいつもありがとうございます><。今日も温かい目で見守ってください。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。バスを降りるまでが遠足です。
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●ネギ塩ダレ肉じゃが
●きのこのにんにく醤油ご飯(作り方は後日書きます^^)
●トマトとささみとレタスのサラダ(玉ねぎは「辛ぁっ!!!」てなったんで味噌汁に入れました)
●ワカメ大量のめっちゃ塩辛い味噌汁(きよこ作)
●いちご
●いちご
●いちご

最近、コンソメと塩で煮た「塩肉じゃが」をよく聴きますが(「聞く」の漢字間違えて「塩肉じゃが」って曲名みたいになってもーた)→歌いだし :砂糖と醤油もいいけれど~ 原曲#5(高っ!!)


今回、ネギ塩ダレで肉じゃがを作ってみました。


めっちゃ美味しかったです。


しかも普通の肉じゃがより簡単です。
じゃがいもを煮たところに、タレに絡めた豚肉を乗せて煮るだけ。

「この肉じゃが味が染みていない」という悩みがありません。
だってこんな料理別にないから
例え染みてなかったとしても「そういう料理なんですーーーーー!」て言えば大丈夫。(言い訳小1並)


ご飯がほんますすみます。3歩。


そのあと2歩下がります。(365歩のマーチか)


お酒のつまみにいいと思います。


さああなたも、この新しい肉じゃがで
新しい人生の扉を叩いてみませんか?(肉じゃがもプレッシャーやわ)
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<材料>
●じゃがいも・・・・・・・5~6個
●酒・・・・・・・・・1/4カップぐらい
●粉末鶏がらスープの素・・・・・・・・小さじ2ぐらい
●豚バラ肉(今回はなかったから細切れ)←己のレシピちゃうんかい!・・・・・・・・150gぐらい
A白ネギ(みじんぎり)・・・・・・・・1本
Aゴマ油・・・・・・・・大さじ2ほど
A塩・・・・・・・・・小さじ半分ほど
A(あれば)粗引き黒こしょう・・・・・・・・適量

<作り方>
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらすか、もう一度土に埋める。(何で)
豚肉にAを絡める。
鍋にじゃがいもとかぶるぐらいの水、酒、粉末鶏がらスープの素を入れて煮る。
途中で汁気がなくなったら哀愁を漂わせ(はよ水足せ)
じゃがいもに竹串が


(・・・・・・・・・・・すっ・・・・・・・・・・・・・・)


と通るぐらいになったら、豚肉をタレごと上に広げて乗せ、
アルミホイルかなんかで落し蓋をして、汁気がなくなるまで煮る。

※荷崩れ

Q.↑続きはーーーーーーーーーーー!!
A.声を荒げないで。

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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。

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はじめまして

こんにちは、はじめてコメントします。
ちょっと前から毎日のように見させてもらっています~

パソコン見ながら、ひとり含み笑い…
誰かがいていたら、きっと怪しい人だと思われそうですが、
これからも見させていただきます!

新米主婦なので、レシピや盛り付けも
参考にさせていただきます
(↑こっちメイン…です!)

肉じゃがじゃが~!

ゆりりん、こんびー!!

うひー!
こいつぁ新感覚肉じゃがですな!
ネギ塩タレ味の肉じゃが、美味そうだ~!
作ってみよう!

ちなみにさ!
今日のタイトル、
「ネギ塩タレ肉じゃがと定食」なんだけど、
「ネギ塩タレ肉じゃが定食」じゃないのー!?
肉じゃがと定食は別ですかー(笑)!!
あ。肉じゃが乗ってる△のお皿かわゆい。


そそ♪
パスタ、ニンニクたっぷりで作りました~~!
うまうまでした!
ゆりりん、美味レシピありがとうね~!
明日も作ろうかと思ったけど、
きのこのニンニク醤油ご飯が気になるー!
レシピ待ってます♪

ってか「きのこのニンニク醤油ご飯」、「きよこのニンニク醤油ご飯」って読んじまったズラ~!(松山ケンイチ)

…私も末期ねん。

No title

はじめましてー!コメント本当にありがとうございます^^

すごい嬉しい言葉の連続で・・・・
ほんまありがとうございます。

いやそんな参考になれるようなものはありませんが、
これからもよろしくお願いします^^

No title

こんB----------!!

ありがとうございます!
作ってみてください^^

ほんまやー間違えました笑
肉じゃが定食ですね。完全に。

この三角のお皿、褒めてくださってありがとうございます^^
なんかきよこが何かをおすそ分けでもらってからそのまま返していないお皿のような・・・(最低)

きのこのにんにく醤油ご飯は正直パスタと何もかわりゃしません!笑 でも美味しいんで試してみてください^^

末期!笑

プロフィール

やまもとゆり

Author:やまもとゆり
こんにちわ。山本ゆりと申します。

ジグソーパズルとか結構好きです。

雑誌の仕事、料理の仕事、
できることなら何でもさせていただきます。
コメント欄の鍵コメでご依頼承ります。

下の写真をクリックしていただくと
その記事にとべます。

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