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美味。秋鮭マヨときのこのにんにくめんつゆスパゲッティ

きてくださって本当にどうもありがとうございます^^



朝日を浴びて思いっきり伸びをしたら


筋違えました。

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秋鮭マヨときのこのにんにくめんつゆスパゲッティです。


おとといのスパゲッティと見た目一緒やないか。


と思われた方、Bに進んでください。(気まぐれアウトドアタイプです)



でも、味はまったく違います。


パスタ自体にはにんにくとめんつゆで味つけして


鮭と、醤油で味をつけた玉ねぎをマヨネーズで和えた鮭マヨを乗っけてます。



めっちゃおいしいです。

水菜好きにはたまりません。(2~3枚ー!)


ただ、鮭を買う際、間違えて塩鮭を買わんように気をつけてください。


うちは間違えました。


だから実はめっちゃ塩辛いねんこれ。


ほんま食べれたもんちゃうねんこれ。

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<材料>
●スパゲッティの麺・・・・・・あなたの1人前
●にんにく・・・・・・・1片ほど
●しめじ・・・・・・・わこっと取れた量
●めんつゆ・・・・・・大さじ1~2ほど

●鮭・・・・・・・・小1切れ
●たまねぎ・・・・・・・・1/8個もいらん感じ(めっちゃ中途半端でごめんなさい)
●醤油・・・・・・・大さじ半分ほど

●刻みのり、水菜・・・・・・・・好きに

<作り方>
にんにくはみじん切りにし、しめじは石づき(下のほうの食べたくない部分)をとる。

鮭は焼くか、お皿に乗っけてラップをし、レンジで3~4分チンしてほぐす。
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、醤油をかけてラップをし、2分ほどチンする。
ほぐした鮭とたまねぎにマヨネーズを混ぜる。

スパゲッティは袋の表示どおりに茹でる。

フライパンにオリーブ油(かサラダ油)とにんにくをいれて弱火にかけ、油に香りをうつす。
ほいでしめじを加えて炒め、茹でたスパゲッティを入れて絡め、めんつゆを加える。

お皿に盛り、上に鮭マヨネーズを乗せ、刻み海苔と水菜を乗っける。


※水菜の変わりに大葉でもおいしいです

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混ぜるだけ!食べだしたら止まらん大葉と塩昆布のスパゲッティ

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大葉と塩昆布のスパゲッティです。


これは、姉が作っていて妙においしかったんで、教えてもらいました。


フライパンを使わないパスタです。

(※パスタをフライパンで茹でる人を省く)

(※普段フライパンをお皿代わりにしている人も省く)←見たことないやろ



めーっちゃ簡単。


こんなん


魔女の宅急便のとんぼでもできるわ!!(とんぼが不器用っていう設定どっからー!)


大葉と塩昆布とコンソメと油を、茹でたパスタと混ぜるだけ。


簡単な和風ゲッティです。(そっち略すんかい。ゲッティはないわ。)


・・・・・・・・・・・・



和風ィ。



やけに止まらない味なんです。(ワフィは無視かい)


塩昆布は、四角いのんじゃなくて、細いのんにしてください。(説明小学生か)


でも

茹でる」っていう工程がある時点で「混ぜるだけ」ではないんですけどね。


詐欺師ですよね。(何もそこまで。「師」とまで。)



ぱぱっと作れるので


あまった時間で犬小屋のひとつでも建ててくださいよ。

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<材料>
●スパゲッティの麺・・・・・・一人分
●塩昆布・・・・・・・・大さじ1ぐらい(さじで表すなら)
●大葉・・・・・・・・3~4枚ぐらい
A粒状コンソメ・・・・・・・小さじ半分いるかいらんかぐらい。固形でもつぶして使えます。
Aオリーブ油 か サラダ油・・・・・・・・大さじ半分ぐらい
A白ゴマ・・・・・・・・好みでたっぷりと
●好みで水菜なりなんなり

<作り方>
スパゲッティは袋の表示通りに茹で始める。
大葉をくるくるっと巻いて細切りにし、ボールに入れ、昆布とAもぶちこむ。
茹でたスパゲッティを加え、和える。
上に水菜を



はらり・・・・・


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簡単!うまい。肉味噌とレタスの卵かけうどん

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肉味噌とレタスの卵かけうどんです。


あったかいうどんに、レタスやら水菜やらと肉味噌を乗っけて


生卵と一緒に混ぜて食べるという


いかにも野生のゾウが好みそうな献立。(究極に適当な発言)



めっちゃ美味しいです。めっちゃ簡単やし。

肉味噌も、カレー味にしたり塩味にしたり、応用がききます。



肉味噌もレタスも水菜もやめて

うどんの代わりにご飯にしたりも。(たまごかけご飯やないか)



ところで


うちはうどんがめっちゃ好きです。


365日うどんでもいいぐらいごめん嘘!!!(撤回早っ!誰もなんも言ってないわ)


個人的に、茹でうどんよりも

冷凍うどんの食感が大好きです。




シャリ・・・・ (まさかの凍ったままの食感ー!!)

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<材料>
●うどん・・・・・・・・・1玉ほど
●合い挽き肉(豚挽き肉でも可)・・・・・・・・・・50gもいらんぐらい
●玉ねぎ・・・・・・・・・1/8個ほど
●チューブのおろししょうが・・・・・・・・・2~3センチほど
A味噌・・・・・・・・・・大さじ1ほど
Aみりん・・・・・・・・・・大さじ1ほど
A酒・・・・・・・・・・大さじ1ほど
A醤油・・・・・・・小さじ1/2ほど

●レタス、水菜・・・・・・・・・好きなだけ
●白ゴマ、刻みのり・・・・・・・・・好きなだけ

●生卵・・・・・・・・1個

<作り方>
玉ねぎはみじん切りにする。Aを混ぜておく。
うどんを茹でてザルにあけておく。

フライパンを熱してひき肉とチューブのしょうがを入れて炒め
少し色が変わったら玉ねぎも入れて炒める。
玉ねぎに火が通ったらAを加えて混ぜ合わせ、汁気が少しとんだら火を止める。

器にうどんを盛り、肉味噌、レタス、水菜、海苔を乗っける。
食べる時に生卵を落として混ぜる。

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これはお勧めします。アボカドの和風めんマヨスパゲッティ

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今回は、以前作った<混ぜるだけ!アボガドの和風スパゲッティ>に改良を加え

さらに美味しくしたもんです。

ただ、上には是非刻み海苔を乗せてください。なかったんで泣く泣くかつお節です。

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アボカドの和風めんマヨスパゲッティです。


めっちゃ簡単にできますが


もうほんまに美味しいんです。

頬っぺたが膨らみます。(落ちへんねや)


作ってみればわかります。


もう


あとの祭りです。(あかんのかい)


なんせ、この味付けがキモ。味付けがキモイ。(悪口ー!)


玉ねぎをめんつゆにつけておくのが第一のポイント、

アボガドをざっとつぶしてソースにするのが第二のポイント、

カツオ節を加えるのが第三のポイント、

被害者が左利きだったことが第四のポイントです。犯人はアガサ博士です。(うそーん)



生の玉ねぎが苦手な方は

スパゲッティと一緒にくったくたにしてください^^(何もそこまで)

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<材料>
●スパゲッティの麺・・・・・約1人前。あまったらラップかけて置いといたらいいやん。
●アボガド(よく熟れたもん)・・・・・・・半分
Aマヨネーズ・・・・・・・・大さじ2~3ぐらい
Aかつお節・・・・・・・・小分けなら半袋ぐらい。
●玉ねぎ・・・・・・・・・1/8個分ぐらい
●めんつゆ・・・・・・・・・大さじ2~3ぐらい
●(好みで)レモン汁・・・・・・・・少々
●(あれば)刻みのり、粗引き黒胡椒など

<作り方>
玉ねぎはめっちゃうすーくスライスし、めんつゆにつけておく。茹でても可。
スパゲッティはママーの袋の表示どおりに茹でる。(勝手にママーて決めんな)
アボガドは皮を剥いてフォークかなにかで潰す。

アボガドにAを混ぜ、玉ねぎをめんつゆごと混ぜ、茹でた麺を投入。
混ぜ合わせて器に盛り、刻み海苔かかつお節をかける。


刻み海苔とかけましてーーー


てやる。(説かんのかい)



A.その心は?
Q.黙れ小僧。

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旨い。ひき肉とニラ玉のオイスター焼きうどん

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ひき肉とニラ玉のオイスター焼きうどんです。


これ書いてる今まさに食べたいわ。胃が呼んでるわ。(胃:よっ)


めっちゃ美味しくて


先割れスプーンが止まりません。(何で食べてんねん)


がっつりと美味しいです。


オイスターソースしょうがみりんもちょっと加えてるんで

絶対日本人が好きな味です。この世の中に絶対はないですけどね。


卵がぐっちゃー絡まって

うどんとねっちゃーてなって最高^^(表現よ)


ひき肉から油が出るので

焼きうどん特有の、べっちゃりくっつく感はないです。

さらっとなびく感じです。(それは嘘)


めっちゃ簡単にできますし

ニラは安いですし

お勧めです。

卵だけ、ちょっとお隣さんに分けてもらってください。そこは頭下げてください。


とにかくパパッとできて美味しいので

離乳食から抜け出したお子様に是非^^(いきなりハードル高いわ)
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<材料>
●冷凍うどん・・・・・・・1玉
●チューブのおろししょうが・・・・・・・びゅーっと3センチほど
●ニラ・・・・・・・・1/4束ほど(無類のニラ好きさんは半束)
●合い挽き肉・・・・・・・・50gもいらんぐらい
●卵・・・・・・・1個
Aオイスターソース・・・・・・・大さじ半分ほど
A醤油・・・・・・・・大さじ半分ほど
Aみりん・・・・・・・・小さじ1ほど
●(あれば)粗引き粒胡椒・・・・・・・・・パラッと

<作り方>
うどんは茹でる。ニラは1センチほどに切る。
フライパンを熱してひき肉としょうがを炒める。
色が変わったらニラを入れ、くたっとしたらうどんを入れ、Aを加え、絡める。うわ、3行や。

あ、卵忘れてたわ。

卵を割りいれ、全体を混ぜ、絡める。結局5行や。


Q.うどんの生き様をとくとご覧あれ!!て感じですね!!^^
A.えーー何それ。どうしよ。

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。・*簡単!!茄子とウインナーとトマトのスパゲッティ*・。

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茄子とトマト。


ウインナーと夏野菜のパスタです。


『一周まわって夏先取り☆』 ¥899 講談社出版


みたいなな。(企画にセンス無さすぎるわ)

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茄子と腸の肉詰めの麺類です。(正しい)


にんにくとオリーブ油と塩、っていうごく普通のスパゲッティやねんけども


美味しくつくるコツは


油を大量に吸う茄子だけ先に炒めておくこと

じーっくりウインナーを炒めて味を油に出すこと

最後に粉チーズをかけること

ポジティブな言葉ばかりを口にすること

トイレを掃除すること

やるべきことを紙に書き出すこと

朝型の生活に切り替えること

毎日誰かに「ありがとう」ということ。(最近巷で流行の本か)


なんせ簡単で美味しいスパゲッティです。


オリーブ油がなければサラダ油でも構いません。本人サラダ油です。(うそーん)


最初茄子とウインナーのシシリー風スパゲッティ』って書いてみてんけど


『シシリー風』の意味がわからんくて

yahoo!で『シシリー風 意味』って調べてみてんけど


見当違いもいいところ。


例:『その意味が理解できず僅かに首を傾げるシシリー

・・・・・・・・・・・・


誰やねんシシリー。


ほんま全っ然でてこなかったんで諦めました。さようならシシリー。
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<材料>
●スパゲッティの麺・・・・・・・1人前。わからないなら茹でてみようほととぎす。(字あまりすぎるわ)
●茄子・・・・・・・・半分ほど。茄子好きさんは1本。
●ウインナー・・・・・・・・・2~3本。魚肉は避けて。
●にんにく・・・・・・・・1片
●オリーブ油・・・・・・・・・大さじ2ほど
●塩・・・・・・・・・少々
●トマト・・・・・・・1個。(絶対嘘やん。半分以上食べてるやん。)
●粉チーズ・・・・・・・・たっぷり
●(あれば)ドライパセリ、粗引き粒こしょう・・・・・・・少々

<作り方>
ナスは輪切り、ウインナーは半分、にんにくはみじん切りにする。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示通りに茹で始める。(茹で汁要ります)

袋も何もお隣さんから中身だけ渡されたんだけど・・・・

って方は、5分を目安に味見をしつつ。

フライパンに油(分量外)を入れ、茄子を炒め、くったりしたら取り出しておく。
ふたたび油(材料にある油)とにんにくを入れて弱火にかけ、ウインナーを入れてじっくり炒める。
塩少々を加え、茹でたスパゲッティと、茹で汁を大さじ2~3ほど加え、絡める。
茄子を戻し、お皿に盛って粉チーズをかけ、角切りトマトを散らす。


Q.し尻ー(笑)
A.小二か。

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【ハインツ・ホワイトソース】簡単!!ネギとおかかのクリーム焼きうどん

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今度は、ハインツさんのホワイトソースを使ったレシピです。

これは一番の自信作です!(1/3の確立で)

ハインツさんのソースを使った、洋食アイデア・レシピコンテストへ参加中♪


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ネギとおかかのクリーム焼きうどんです。

具はネギとおかかのみという手軽さ。


お肉もちりめんじゃこも使ってないのに、大満足です。(お肉にそないボリュームないわ)←逆ー!


めっちゃ簡単。


ネギを炒めたフライパンに

うどんバーン!投入して

ホワイトソースボーン!投入して

かつお節ササーン!投入して(ササーンはださいわ)←上2つどっちも何もかっこいいことない

めんつゆ(か醤油)タラーン!投入して


お皿にディーン!盛ったら


モグモグ!と食べます。(幼稚園児の咀嚼表現やん。モグモグて。)

ホワイトソースとかつお節の組み合わせが美味しさの秘訣です。

ネギの代わりにキャベツでも美味しいですし

父親の代わりを勤める母親も応援します。
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<材料>(1人分)
●冷凍うどん(コシに興味がない方は茹でうどんでも)・・・・・・・1玉
●白ネギ・・・・・・・1/4本ほど。
●かつお節・・・・・・・・小1袋ほど。「これって小?」と迷う時は半分にして後から味をみつつ
●ハインツちょっとだけホワイトソース・・・・・・・・・・1袋
●塩・・・・・・・・少々
●めんつゆか醤油・・・・・・・・小さじ半分ほど
●(あれば)粗引き黒胡椒・・・・・・・・少々

<作り方>
うどんは茹でてザルにあけておく。
白ネギは斜め薄切りにしておく。

フライパンに油(分量外)を大さじ1ほど入れて、白ネギを炒める。
しんなりしたらうどんを入れて炒め、ホワイトソースとカツオ節を投入する。
味を見て、塩、めんつゆか醤油を足し、お皿に盛る。
あれば粗引き黒胡椒をふると、ちょっと、かっこよく見える。


Q.ホワイトソースの代わりにウスターソースでもいいですか?
A.ハインツさんに謝れ。
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めっちゃお勧めです!たっぷりの青ねぎとベーコンのペペロンチーノ

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昨日は、入社して以来初めて更新ができませんでした。

ごめんなさい!

腹話術の練習にいそしんでいたので・・・・(いつどこで披露すんねん)



いや、ブログなんて自分のペースで自己満足に書いて

それをたまたま誰かが読んでくださってるだけやのに

何ちょっと調子に乗って「みんな楽しみにきてくれたのに」みたいなスタンスで謝ってんねん!



と、ブログを始めた当初はよく思っていました。

今でもそれに似た気持ちはあります。

でもやっぱり、せっかく見に来てくださった方、ごめんなさい!と切実に思います。


いつまでもきよこがのさばってもう・・・・(なんて責任転嫁)


いや!

この世の中の大抵のことは

できるかできないかではなく

やるかやらないかなので


やりませんでした。(どこのポジティブ人間やねん。むしろ「できませんでした」のほうが印象いいわ)


でもな、このな、ペペロンチーノな、めっっっちゃ美味しいで!(いきなりなんなのこの馴れ馴れしさ)
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青ねぎとベーコンのぺペロンチーノです。

青ねぎはたっぷり1~2本分入れます。ネギ嫌いにはたまりません。


親が泣きます。(どっから)


青ネギを、上からトッピングするんでは無しに

にんにくと一緒にじっくり炒めていい香りを出します

ネギがソースみたいな感じ。


名づけて

・・・・・・・・・・

ネギソース。(ばっちり)


そこにベーコンの香り初秋のきざしが加わって


ほんまに美味しいんです。


家庭的な材料ですが、本格的なお味です。(お味て)


そしてめっちゃ簡単です。

今回、オリーブ油を切らしていたので

サラダ油で作りました。それでも美味しかったです。


もしよろしければ是非試してみてください。
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<材料>
●スパゲッティの麺・・・・・・・1人前。あなたの1人前。
●オリーブ油かサラダ油・・・・・・・・大さじ2ほど
●青ねぎ・・・・・・・1~2本分。
●ベーコン・・・・・・・・1枚
●にんにく・・・・・・・・1カケ
●鷹の爪・・・・・・・・・1本(辛いのが苦手な人は2本)←スパルタ
●塩・・・・・・・・少々
●粗引き黒胡椒(あれば)・・・・・・・少々

<作り方>
スパゲッティを茹で始める。
青ねぎとにんにくはみじん切り、ベーコンは適当に小さくきる。鷹の爪も輪切りに。
フライパンに油とにんにくと鷹の爪を入れて火にかける。

にんにくがほんのり色気づいたら(カモーン)、青ねぎとベーコンを加え、弱火で炒める。
塩を少し入れ、茹でたスパゲッティと茹で汁を大さじ2~3ほど加えて混ぜる。
火を止め、粗引き黒胡椒をふる。

味見をして、薄いようなら塩を足す。
辛いようなら水を添える。


Q.カモーンはないわ。
A.かなり色気づいてるでしょ?
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旨!簡単!!ナポリタンうどん。

きてくださって本当にどうもありがとうございます。


営業の仕事で毎日焼けていきます。


パンプス焼け(足先は真っ白で、甲は真っ黒)の足を見た友達に

「月の輪熊みたいやな。」と言われ


「茂みから足だけ出てたら可愛い(笑)」と爆笑し

ツボにはまって一瞬抜け出せなくなっていました。


足先だけで笑いを取れるなんて初めて。

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ナポリタンうどん、通称ナポドンです。(テポドンみたいに言うな)


またもやめっちゃ簡単なもんを紹介しますが

美味しいもんは美味しいです。

丸顔は丸顔です。誰が丸顔や。


本場ナポリで食べた
実際のナポリタンより美味しいです。(嘘つけ。完全に日本独特やわ。ハムサラダとメロンソーダとカレーとピラフとピザトーストがある感じの喫茶店の人気者やわ。)←もちろん色あせたサンプル


味付けがまた美味しいねんなあ。


ケチャップ

他。(早っ!)


あとウインナー。

ウインナーってほんまに美味しいよな。

幸せになれる。


幸福の腸の肉詰め。(とっても不快な言いまわし)



めちゃめちゃ簡単なんで
思い立ったらすぐできます。

「ナポ・・・・・いただきます!」ぐらいの。(オーバー)


さあ!ナポリタンうどんを食べて



ね。(なかったーーー!「夏を乗り越えましょう」とかなかったーーーー!)

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<材料>
●冷凍うどん・・・・・・1玉(茹でうどんでも可)
●エリンギ・・・・・・・・1本
●ピーマン・・・・・・・・半分ほど
●ウインナー・・・・・・・2本ほど
●玉ねぎ・・・・・・・・・1/8個ほど
Aケチャップ・・・・・・・・・大さじ2~3ほど
Aウスターソース(あれば)・・・・・・・小さじ1ほど
A砂糖・・・・・・・・小さじ1ほど
●あら引き黒胡椒・・・・・・・・・・・好きに


<作り方>
エリンギは切るか裂くか、乗るかそるか手旗信号。(by 幸せ家族計画)
裂いてく過程で増えていったら、一部はそのまま焼いてポン酢でいただく。
ピーマンは種をとって好きにきる。玉ねぎもウインナーも。
うどんは茹でてざるにあげておく。

フライパンに油(分量外)を熱して、玉ねぎ、エリンギを炒め、火が通ったらAを加え
最後に麺を加えて絡める。器に盛って、あら引き黒胡椒があればふる。

※確実にフォークでは食べにくいです。


Q.ちなみに、うどんに「お」はつけますか??
A.母はつけます。おうどん。おざぶとん。

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間違いない味のサラダうどん。

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今日はもう人生で何十回食べたかわからんほどに好きな、サラダうどんです。
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サラダうどん。

最初にこれを食べたのは、小学校の時に、同じマンションのなおちゃんの家に行った時でした。

(※なおちゃん=同じマンションの子)←上記から一切情報増えてない


以来


何回食べても毎回心の中で「あーおいし!」と唱えます。


今回ももちろん唱えました。



(「美味しゅうございます」)←早速違う。早速岸朝子さん。



そしてこれは


べらぼうに簡単です。(ベラ=ボウ 1987~1990)←短命ー!


レタスをちぎった上に茹でた冷凍うどんを乗っけて

ツナ缶を乗っけて、マヨネーズとめんつゆをかけて

かつお節をわっさり。わっさりわさ子さん。

包丁すら使いません。なんとハンドミキサーすら要りません。



この組み合わせがポイントです。

これはほんま、めっちゃ美味しいですよ!想像してる味の何倍も。(※想像には個人差があります)


すぐできるんで、是非ともお試しください。


(※わっさりわさ子・・・・39歳独身。趣味:腹話術)
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<材料>
●冷凍うどん・・・・・・・1玉
●レタス・・・・・・・・・2~3枚
●シーチキン・・・・・・・1/2缶
●めんつゆ・・・・・・・どばっと。大さじ2~3ぐらい。
●マヨネーズ・・・・・・・びゅーっと。好きに。
●かつお節・・・・・・・・ひとつかみ。
●ソーラン節・・・・・・・・膝になかなかの負担。

<作り方>
冷凍うどんを茹でて、水でしめ、ザルかなんかにあげておく。
器にレタスを手でちぎるか電動ノコギリで切って入れ(大掛かり)
うどんを乗せ、ツナをバーンと乗せ、マヨネーズとめんつゆをかけ、かつお節をわっさ~。

<かつお節を>
わっさ~。


Q.下に敷いてるタンクトップは今年も着るつもりですか?
A.黙れ小僧。
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美味!!ペペロンチーノ風の大葉入り焼きうどん。

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「なんかスポーツしてはるんですか?」


ってほどに焼けました山本です。



昨日は雨の中、いつものように50冊ほど資料の入った馬鹿でかいカバンをカゴに入れ

傘をさしながら自転車をこいでいたらパンクしました。ドゥーーーン・・・・やわ。


そんな時には焼きうどん。(二度とない)
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※絶対にお箸のほうが食べやすいっていうことだけ今日は頭に入れて帰ってください。


和風ペペロンチーノ風の焼きうどん。(風2回も言うんかい)


和風ペペロンチーノ風の焼きうどん風。(すべてにおいて曖昧ーーー!!)


これめちゃめちゃ美味しいです。やってみて頂けたらめっちゃ嬉しいです。


具、少なっ!

って思われるかもしれませんが


これがまたうまいんや。


これがまたうまいんやの歌でも歌おか?ってほど。(サビ:これがまたうまいんや♪)←多少ひねれ


にんにくのみじん切りとオリーブ油でうどんを炒めて

最後に刻んだ大葉を加えて、醤油で味つけします。


もう・・・・今すぐ食べたいわ。夜中の1時過ぎやけど。完全アウトな時間帯やけど。



関係ないですが


ペペロンチーノ

って

めっちゃ貫禄ある怖モテの男の人注文しにくそうやな。

残念ながら可愛い。



ペペロン。
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<材料>
●冷凍うどん・・・・・・・・1玉(コシのないくたくたのうどんが好きな方はゆでうどんでも)
●大葉・・・・・・・3~7枚ほど。(幅ーーー!)
●にんにく・・・・・・・・1カケ
●オリーブ油(なかったら普通の油で)・・・・・・・・大さじ2ほど
●塩・・・・・・・適量
●醤油・・・・・・・・適量。大さじ半分ぐらい?(って聞かれても)

<作り方>
にんにくはみじん切りにし
大葉は細切りにし
うどんは茹でてザルにあけておくとしますか。(なんか腹立つ)

フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ
あたかもにんにくの香りを油にうつしてるような気分に浸る。
うどんを加えて炒め、塩で味を調える。
刻んだ大葉を加え、醤油で最後味付けする。


Qえ!.フライパンの大きさはーーー!?!?
A.そこ一回も示したことないやろ。
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簡単!卵とウインナーのガーリックマヨスパゲッティ

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ちょっとお写真がブレていてごめんなさい。(「お写真」て。皇室か。)←そこまでいかんでも使うわ



冷蔵庫に野菜がまったくなく

肉も魚も使い果たし

炊飯器にも黄色ーいカリッカリにこびりついたご飯しかなく(はよ捨てろ)

買い物に行く気もない。(今日は顔に何も塗りたくない)



って時に思いつきましたが


これ


めっちゃ美味しいです。絶対また作ります。


ためしてみてちょ。(この語尾のせいで試す人8人は減ったわ。)


カルボナーラやら温泉卵を乗っける以外
スパゲッティに卵を使う発想はなかってんけど


にんにくとマヨネーズと合わさった炒り卵が麺に絡んで


私服のひとときです。(華美な服装は避ける)←出た。変換間違えて突き進むの会。


やっぱり、短時間でぱぱっとできる料理がいいですよね。


ほんま、ラフテーとか最低。(お前やー!)
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<材料>
●スパゲッティの茹でる前・・・・・・・1人前ぐらい。わからない人はとりあえず勘でやってみてください。たぶん多すぎます。
●ウインナー・・・・・・めっちゃ好き。(聞いてない)
●卵・・・・・・・・1個
●にんにく・・・・・・・1片
●オリーブ油(なかったら普通の油)・・・・・・大さじ2ほど
●マヨネーズ・・・・・・・大さじ1ほど
●塩、こしょう・・・・・・・適量。味見ながら。

<作り方>
スパゲッティは袋の表示どおりに茹でる。(茹で汁は大さじ2ほど取っておく)
(袋の表示がなかったらもう諦めてくったくたになるまで茹でる)
その間に、にんにくをみじん切りか薄切りにする。
どっちでもいいと思います。そんなん。にんにくでもしょうがでも。(それはあかん)
ウインナーは薄切りに。(※1ミリとかにせんでもいいです)←できへん

フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがうっすら色気づいたら(透明マスカラとかやりだしたら)ウインナーを入れ、じっくり炒める。
火を強めて卵を入れて炒め、塩、こしょう、マヨネーズを投入し
スパゲッティと、茹で汁を大さじ1~2ほど加えて全体を絡める。


Q.透明マスカラって意味ありますか?
A.それ中学時代の自分に問いたいですね。
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かき玉カレーうどん!(店の味を再現

しようとしましたが完全には無理でした)←タイトル騙しやん。マルチ商法やん。(違う)


きてくださって本当にありがとうございます^^

更新が遅れてごめんなさい。

アップルパイを焼きながら森の妖精さんとダンスをしていたらついうっかり。(ディズニー言い訳)
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カレーうどん。

家でたまにします。2~3年に1回ぐらい。(「たまに」の頻度低っ!!)


カレーがあまったからではなく
カレーうどんのために作ります。日本国民とカレーうどんのために。


普段そうしてる方も多いと思いますが

カレーうどんを作る時は、めんつゆを加えると

お店のあの味に仕上がります
!(どの味)


めぇっちゃ簡単なんでよければ試してみてください。


前に一度プレーンを紹介したんですけど、今回は卵入りです。(カレーうどんに「プレーン」て)


1週間ほど前の『うさぎと亀の法則』がトイレに貼ってあったカレーうどん屋で食べたカレーうどんが卵入りで、めちゃめちゃ美味しかったんで、真似をしました。


でも卵をいれるタイミングが明らかに間違ったようで

見た目ぐっちゃぐちゃになりました。へちゃむくれになりました。


しかしながらとてもとても美味しかったのである。(いきなり小説口調シリーズより)←何


ご飯に汁をかけてもまた。

正直これが楽しみで。(カレーライス食べろ)
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<材料>(2人分)
●冷凍うどん・・・・・1玉(ふなっふなのうどんが好きだという方はゆでうどんでも可)
●豚バラ肉・・・・・10~50g(幅ー!)
●白ねぎ(玉ねぎでも)・・・・・1/2本ぐらい。ネギ好きの方は控えて。(どS)
●カレールー・・・・・2カケ(今回はバーモンドですが、ジャワでもマルシェでもこくまろでも熟でもボンでも王子様でもポケモンでも横須賀海軍でもプライムでも)←妙に詳しい
●めんつゆ(ソバ用に薄めて)・・・・・1カップより多いぐらい
●卵・・・・・・1個

<作り方>
白ネギは均等に美しく斜め薄切りにし、豚肉は手でちぎる。(差よ)
鍋に水を2カップほどと、めんつゆを入れて火にかける。
ネギと豚肉を入れ、色が変わったらうどんも入れ、溶いた卵を入れ、カレールーも入れる。


Q.真っ白の服を着たお客様にお出ししてしまいました。
A.アウトですね。

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簡単:アボガドとツナの醤油マヨスパゲッティ

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久しぶりにアボガドを使いましたボガド。(「像だゾウ」みたいな使いかたすんな)


アボガドとツナを使ったパスタです。


たいそう簡単ですが


これは美味しいです!


若干火を通した玉ねぎとツナに

マヨネーズやら醤油やらを混ぜた上に

半つぶしにしたアボガド(聞いたことない表現)を乗せてすべてをソース代わりにします。



濃厚なアボガドと

濃厚なツナマヨと

農耕にいそしむ若者と


醤油・・・・



はい。(うわまとめられんかったわこの人)





火も使わないので

火が嫌いな人にぴったり。(どんな人や)



やけどにびびってる人とか。(括弧内と会話ー!)





スパゲッティ茹でる時にどっちにしろ火使うわ。ごめんなさい。
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<材料>
●スパゲッティの麺・・・・・・1人前。こんぐらい。(指で今表してます)
●アボガド・・・・・・半分
●レモン汁・・・・・・大さじ半分ほど。ポッカレモン100なんかの100均で売られているものが便利。
●ツナ缶(※ツナの缶詰)・・・・・・半分。「ツナって・・・・・好き。」って方は1缶。
●玉ねぎ・・・・・・1/4個ほど
●マヨネーズ・・・・・・・・大さじ3~4ほど
●醤油・・・・・・・大さじ2~3ほど
●みりん・・・・・・・・大さじ1ほど
●塩・・・・・・・・適量(そこを教えてほしいねんってな)
●刻み海苔・・・・・・・パラパラパラパラパラパラパラパラパラパラパラ。(どんだけちまちまかけんねん)

<作り方>
玉ねぎはみじん切りにして、お皿に広げ、上から油(分量外)をちょろっとかけてラップをし、レンジに1分半かける。か、茹でる。か、炒める。か、蒸す。(どんだけこだわりないねん)
アボガドは半分に切って皮を剥いてフォークで軽くつぶし、レモン汁をまぶす。残りはぴっちりラップしてください。すぐ黒くなります。それはもう食べる気を完全に無くすほどに。
ツナと玉ねぎを合わせて、マヨネーズ、醤油を混ぜる。
スパゲッティは袋の表示どおりに茹でるか、思いっきり無視してくったくたにする。(なんで)
茹で上がったら塩をふって油(分量外)を少し垂らして混ぜ、お皿に盛る。
上から、先ほどのツナ玉ねぎマヨ醤油を乗せ、アボガドを乗せ、刻み海苔を乗せ、慣性。の法則。(打ち間違えに乗っかる悪い癖出た)

Q.添えてある食パンの作り方を教えてください^^
A.パスコに聞いてください。
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おすすめ!揚げ茄子とベーコンの大根おろしスパゲッティ

きてくださって本当にありがとうございます!^^
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どうもありがとうございます(感涙) 
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揚げ茄子とベーコンとしめじの大根おろしスパゲッティです。

めちゃ美味しいです!


揚げ茄子がもう。揚げ茄子が、もう。(会話でよくしてしまう「何で今2回言ってん」て言われる流れ)


わざわざ揚げるのは若干面倒くさいかもしれませんが

ここは揚げたってください。これだけで美味しさが全然違います。あとカロリーも。(あかん)


そこだけ苦労したら(苦労て大げさな)、あとはほんまに簡単です!


ほんま、おなすってなんでこないに美味しいんやろう。(おなす言うな)


苦手な方がすごく多いでしょうが

1回食べてみてってホラ!!て感じです。(たぶん何回も召し上がった結果)


※申し訳ありませんが、お弁当には向いていません。
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<<<<<材料> ←左から走ってきた感じ。(心からどーでもいい)
●ゆでる前のスパゲッティ・・・・・・・・・1人分。わからない方は、なんとなくで^^
●ベーコン・・・・・・・・・1枚
●茄子・・・・・・・・・1本
●しめじ・・・・・・・・わこっと取れた量
●にんにく・・・・・・・・1片。(チューブなら3~5センチほど適当に。接吻の予定と合わせて。)
●塩・・・・・・・・適量
●めんつゆ・・・・・・・・大さじ1ほど
●大根おろし・・・・・・・好きなだけ
●刻みネギ・・・・・・・・パラパラッと

<作り方>
茄子は食べやすい大きさに切り、そのまま油にポンポン入れて揚げ(油の量は1センチもあればOKです)、しんなりしたら取り出して油を切り、塩をふる。
スパゲッティは袋の表示どうりに茹でる。(袋捨ててしまった、もしくは量り売りのお洒落な店で購入去れた方は、何本も何本も味見して、いい感じに茹でてください)※茹で汁を大さじ2ほど取っておきます。
その間に、ベーコンは食べやすい大きさに切り(1枚べろ~んでも可)、しめじは石づきを取ってほぐす。にんにくはみじん切りにする。
フライパンに油(できればオリーブ油、なければ何でも)を多めに入れ(大さじ1以上)
にんにくとベーコンを弱火でじっくり炒め、しめじも加え、塩を少々振る。
そこに茹で上がった麺と茹で汁を加えて絡め(茹で汁がなければ酒かなにかを)、めんつゆを加える。
器に盛り、揚げ茄子と大根おろしを乗せ、刻みネギも乗せる。


Q.どうしてもご飯が食べたいのですが。
A.その感じわかるわ。

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簡単!鶏ときのこのにんにくバター醤油スパゲッティ

きてくださって本当にありがとうございます^^

最近暖かくなってきました。
桜がきれいですね。
申し遅れましたが、私新入社員の山本ゆりと申します。

(社会人の基本マナー:季節の話題をうまいこと挟んで名刺を渡す)
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鶏肉ときのこと大葉のバター醤油スパゲッティです。


めっちゃ簡単。

でも、味には少しだけこだわりました。



秋、先取り。(早っ!)


えりんぎとえのきを入れましたが


見た目上、えのきは見事に麺と一体化されました。おめでとうございます。



えりんぎの


きゅっ


てした食感が好きです。


えりんぎの


きゅっ


てした食感が好きです。
P4050938.jpg
<材料>
●生の麺(書き方もうちょっとあるやろ)・・・・・・・1人前。自分で食べたいだけ。
●鶏もも肉・・・・・・・・50gもいりません。
A塩・・・・・・少々
A酒・・・・・・小さじ1ほど
Aおろしにんにく・・・・・・・好みで
●きのこ(えりんぎ、えのき、しめじ等。マツタケ以外←勿体無い)・・・・・・1つかみぐらい
●にんにく・・・・・・・・1カケ。チューブならびゅーっと3~4センチほど
●酒(もしくは白ワイン。お洒落な人は白ワイン)・・・・・・大さじ1ぐらい
●粉末だしの素・・・・・・・小さじ半分ほど
●塩、こしょう、醤油・・・・・・・味を見てちゃーっと。
●バター・・・・・・・小さじ1~2ほど
●大葉、刻みのり・・・・・・・パラパラッと。パラッパラッパー。(昔はまったプレステのカセット)←カセットちゃうから

<作り方>
鶏肉を小さめに切り、Aを絡めて少し置く。(少し=『世界の車窓から』ぐらい)
にんにくはみじん切りにする。きのこ類は裂いたり切ったり重ねたり。(何で)
スパゲッティを袋の裏の表示どうりに茹ではじめる。
袋なんて捨ててしまった!ていう方は、茹で過ぎて、困れ。困れもう。(何の突き放し)
※茹で汁を少しとっておきます。

フライパンに油(分量外)をしき、鶏肉を焼く。焼けたら取り出しておく。
その鶏の油が出たフライパンにオリーブ油(なければ何でも)を気持ち多めにしき、にんにくを入れて香りを移す。
きのこを入れ、火が通ったら酒(※私はただの料理酒です)を加え、粉末だしの素も加え、スパゲッティを投入する。
鶏肉と茹で汁を加え(※捨ててしまった人はあきらめる)、バターを加え、塩、こしょう、醤油で味を調える。

刻んだ大葉と海苔を乗っけて歓声。ブラボー。スタンディングオベーション。(「完成」打ち間違えた後、のっかる)

Q.粉末だしの素がないんで、コーンスープの素でもいいですか?
A.共通点粉末のみーーーー!!
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簡単:ゆず胡椒のスパゲッティ

きてくださって本当にありがとうございます^^
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100円のチューブタイプのゆず胡椒を使った簡単なスパゲッティです。


ゆず胡椒って、あれば結構便利だと思います。

ただ焼いた鶏肉につけてもよし、エリンギとか長いもとか何でも合います。焼きうどんにも使えるし。

もしよろしければ、安いチューブタイプのものでもいいんで買ってみよし。(どこの人や)


とろとろの温泉卵を乗せましたが


いらないと思いました。(えーーー!)

むしろ、刻み海苔を乗せたい味でした。


ゆず胡椒に、にんにくに、醤油、最後にバター。

香り豊かなスパゲッティです。
1口食べると「うわっ!豊かっ!!!」てなります。(とっさに「豊か」って口に出すやつあんまりおらん。3人に1人ぐらいしかおらん。)←どんだけおんねん


具は、しめじとベーコンと白ネギっていう黄金コンビです。(聞いたことない)

たまたまあったもんなんで、何でもいけると思います。

アレンジ無限大です。
キャベツとベーコンとしめじとか。(微々たる変化ー!)
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<材料>
●スパゲッティの固い状態のやつ(書き方よ)・・・・・・・1人前
●しめじ・・・・・・・わこっと取れた量。いっぱい取れたらいっぱい使って。
●ベーコン・・・・・・・・フランシス。1~2枚。好きなだけ。
●白ネギ・・・・・・・1/2本ぐらい。好きなだけ。
●にんにく・・・・・・・1カケを薄切りにするか、チューブで3~4センチびゅーっとやるか。
●塩、こしょう・・・・・・・適量
●ゆず胡椒・・・・・・・・小さじ1ぐらい
●バター(マーガリン)・・・・・・・・小さじ1ぐらい。バタベラで取れただけ。
●醤油・・・・・・・・・じゃーっと好みで。小さじ2ぐらい?もっと?
●トッピング・・・・・・・大葉、黒ゴマ、刻みのりなど。(温泉卵の存在無視)

<作り方>(漫才風に)
スパゲッティは袋の表示どうりに茹でる。
茹で汁は50ccほど取っておく。
しめじは石づき(下のほう)をとってほぐし、ネギは斜め薄切り、ベーコンは食べたい大きさに切る。
フライパンにオリーブ油(分量外。なければ何油でも)をしき、にんにくとベーコン、ネギ、しめじを炒め、塩こしょうをする。
茹で上がったスパゲッティを投入し、茹で汁も加えて炒め合わせ、ゆず胡椒と醤油で味を調える。
最後にバターを加える。

色々トッピングする。
いやいや自分それホッピングやから。

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簡単少ない材料で:大葉のスパゲッティ

きてくださって本当にありがとうございます^^

はじめに、どうしても言いたいことがあります。

ここにコメントしてくださるみなさんが優しすぎます!


皆様実は他の方のコメントも読んでたりとかして、「○○さんも書いてたけど」とか、「ここのみんな良い人たちですね。」とか書かれてたりもして、

そして皆様やたらと気遣いでお人よしなのが面白いです。

なんか予想外のことでほんまに嬉しいです。

そこにふと1行で来るコメントとか
全く関係ないコメントとか
恥ずかしくて鍵のコメントとか
御自身のブログの紹介とか
たまに現れる最低な言葉オンパレードのエロサイトのメールとか(「w」を多用した感じのwww)

全部まとめて大好きです。
だから「緊張します!」とか全然なくていいんでほんま気軽に書いてください。
一文字でも全然。「あ」てきたら「ぽ」て返しますし。(チョイス)
ほんで、スパゲッティを紹介します。(間、悪っ!)
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少ない材料でめっちゃ簡単なスパゲッティです。
いわばペペロンチーノの、鷹の爪がない版です。の、醤油が加わった版。

鷹の爪あってのペペロンチーノなら、

これはただのオイルパスタです。油麺。の、醤油が加わった版。(わかった)


具は


紫蘇のみです。


でも味はバッチグー。(今2009年)
シンプルイズチョッキ。(今22歳)


味付けは、


オリーブ油、にんにく、塩、醤油。


これだけです。


でも

なんて美味しいのだろうか。

なんて美味しいのだろうか。イカロスよ。(イカロス:小学校で習った歌『勇気一つを共にして』より、ロウで鳥の羽を作って両手に持って飛んでいったら太陽にやられて落下したギリシャ人。勇気も何も。)

大葉を買ってきたはいいけど1枚1枚飾りで使ってたらすぐにどす黒くなってしまって・・・・

というかたにおすすめします。
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<材料>
●スパゲッティの麺の茹でる前・・・・・1人前ぐらい。食べたいだけ。
●大葉・・・・・せいぜい7枚ぐらい。(せいぜいて)
●にんにく・・・・・1片。(ここではチューブのおろしにんにくですが、みじん切りのほうが断然いいです)
●オリーブオイル(なければ何油でも)・・・・・たっぷりと大さじ2ぐらい。
●塩、醤油・・・・・味を見てしゃーっと。

<作り方>
スパゲッティを袋の表示とおりに茹でる。
袋捨ててもたー!て人は、たぶん、6分ぐらいです。
あとは味見してまだで味見してまだで、気づいたら伸びていてって感じで。(あかん)
にんにくはみじん切りにし(なければチューブ。うちはなかったのでチューブ。)、大葉はくるくるとまるめて千切り。別に丸めんでもいいけど切りやすいので。
フライパンにオリーブ油をしき、にんにくを炒め、スパゲッティを投入する。
茹で汁(分量外)を大さじ2ぐらい加え(捨ててしまったら水でもお酒でも水分を)←適当か
大葉を加えて、塩で味を調え、最後に醤油をさっとまわしかける。


Q.お子様と一緒に手作りされても楽しいかもしれませんね^^
A.どのあたりを。

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混ぜるだけ!アボガドの和風スパゲッティ

きてくださって本当にありがとうございます^^


昨日更新できなくて本当にごめんなさい!
森の中で小鳥や動物たちと歌を歌っていたらつい時間を忘れてしまって・・・・(ディズニーか)

なので、2回連続で料理の記事でございます。

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これめっちゃ美味しいです!!色合い最低ですが。

姉が作ってるのを一口もらったら「え!?ボーノ!!」てなって(とっさにボーノはない)、
即効作り方聞きました。

めちゃめちゃ簡単です。混ぜるだけ。
でもこの味!!
作って初めてわかります。

めっちゃ個人的に言うと、並木さんとか絶対好き。


でも注意点が2つあって、

1個は、全部食べたらアボガドが農耕で、あ、二毛作で、(漢字間違えて乗っかるな)
いっぱい食べたら気持ち悪くなるからちょっとにしときなさいねってことと(なんちゅー料理や)

もう1個は、冷めると味が一気に落ちるんで(マクドナルドのポテト並に出来たてと差がある)
あったかいうちに食べてください^^

こんな注意とかされて誰が作んねん!て感じやけど、うちはまた作ります!美味しいので。
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<材料>
●スパゲッティの麺(ママー)←たまたまやろ・・・・・1人前(結局1人前作るんかい)
●アボガド(よく熟れたもん)・・・・・・・半分
Aマヨネーズ・・・・・・・・大さじ1~2ぐらい
Aめんつゆ・・・・・・・・大さじ2ぐらい
Aかつお節・・・・・・・好きに。半袋ぐらい。
●刻み海苔・・・・・・・好きな量。
●(好みで)レモン汁

<作り方>
スパゲッティは袋の表示どうりに茹でる。
麺が量り売りのおしゃれスーパーに行っていらっしゃる方は、6分ぐらいから何本も味見してアルデンテにしてください。(※アルデンテ・・・・・西洋の衣服の袖口)←ペテン師か!(突っ込みおしゃれ)
固いのをポリポリ行きたい方は、3分でひきあげてください。
アボガドは皮を剥いて種をとり、ボールかなんかに入れ、フォークで潰し、Aを混ぜる。
茹で上がったスパゲッティをそこに投入、よく混ぜる。
味を見て、薄いようならめんつゆを足し、好みでレモン汁も加え、刻み海苔をかけ、召し上がる。

Q.味を言葉できちんと説明してください。
A.なんか・・・・・マファダボルディラ~~フォラッソネー・・・・スン・・・・・ って感じですかね。「スン」で海苔の風味を味わう感じですかね。

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簡単おすすめ!きのこの和風おろしスパゲッティ

あまりの寒さにGパンの中にタイツをはいたんですけど(おっちゃんのパッチか)、

タイツってずっとはいてると中でたるんできてめちゃめちゃ気持ち悪いですよね。

ストッキングとかも。

たまにめっちゃ大股で歩いたりして直そうと試みません?

こう、むぃっと一歩踏み出しません?


むぃっと。


きてくださって本当にありがとうございます^^(ここでー!)
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きのこの和風おろしスパゲッティ。


きのこの和風おろしスパゲリ。(ネイティブ)



これ

異様に美味しかったです!!(「異様に美味しいョ★」ていうCM、どう?)←誰宛


なんか、別にごくごくふつーの組み合わせやったのに

何でかわかりませんが、やたら、うまー!午ー!てなりました。(未だ正月気分)


にんにく醤油味がいいのか

きのこがいいのか

大根おろしがいいのか

神様のいたずらか。(ウインクで舌をぺろりと)


なんせめっちゃ簡単なんで是非ためしてみてください。
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<材料>
●スパゲッティの茹でる前のやつ・・・・・・・・1人前ぐらい。100gやっけ?袋の裏を見て!
●きのこ(ここではしめじ、えのき、えりんぎ)・・・・・・・・・2掴み分ぐらい(昨日と一緒やないか)
●チューブのにんにく・・・・・・・びゅーっと3~4センチほど
●酒・・・・・・・・大さじ1ぐらい
●塩・・・・・・・少々
●醤油・・・・・・・・・大さじ1ぐらい

●大葉、大根おろし、海苔・・・・・・・お好きなだけ
●まじめ、まじめ、まじめ・・・・・・コルト

<作り方>
スパゲッティは袋の表示どおりにおそらく7分ぐらい茹でる。
あの「レンジでチンしたらできるよ~」みたいなやつ持ってる人はそれで。いいですね。
その間にフライパンに油(分量外)を大さじ1ぐらいいれ、にんにくをいれて香り(かほり)を出し、
チューブやからほっといたらパンパンはねて危険なんで、すぐきのこを投入する。(ほな生を刻め)
油がまわったら塩をふり、ちょっとしんなりしたら酒を入れ、スパゲッティを投入する。
醤油を入れて絡める。
お皿に盛り・・・・・上に大葉を・・・・ぐふっ・・・
あとは頼んだ・・・・・妻に愛していると伝えてくれ・・・・

Qどういう状況ですか?
A.戦場のパスタ講習会。
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大根、ちょっと成長してもーた。
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間違いない味:ネギ塩豚バラ焼きうどん<北海道旅行③>

きてくださって本当にありがとうございます^^

今旅行に行っていて、せっかくのコメントに返事できないので
泣く泣くコメント欄をしめてます。
反応がわからないのがめーーっちゃ寂しい&怖いので(自分だけおもろいと思ってたらどうしよう等)

その分、もし遊びにきてくださった方は下のバナークリックで応援よろしくお願いします。図々しいお願いで申し訳ないです><

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また、下のほうには料理と全く関係のないただの個人的な話を書いてますが
暇でしょうがないときにでも読んで頂けたら本望です。

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これは見た目地味ですけど、味は大好きな間違いない味です。
是非試してみてください(>ω<)ノシ (←のし。ってなんやろう・・・・・て思ってましたorz←オーズ)

ネギ塩ダレの、丼、焼き飯、鶏肉、豚肉、薄手のジャケット等なんにでも合わせてきましたが
今回は焼きうどんにしました。

もちろん美味しかったです。
焼きうどん大好きです。焼きうどんって書いたTシャツ売ってたら教えてください。

でもこれ作ったとき最悪やってん。

うどんの下に水色っぽい紙をしいてますよね。
その紙、クッキングシートみたいにつるんてしてるかと思いきや
完全にティッシュよりの質感やってんな。

撮影後にうどんを他の皿に移そうと試みたところ、

溶けて完全にうどんに貼りついてました。カツオ節のように。

もうカツオ節ってことで・・・・・・・いやあかんあかんと、

指で必死にはがして食べました。

ばっちい。(使わん)

食べにくいんで、お箸でたべてくださいね。(写真はイメージです)
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●材料●
・冷凍うどん(コシを求めない方は48円の茹でうどんでも可)・・・・・・・1弾(たま違い)
・豚バラ肉・・・・・・・50gぐらい
・白ネギ・・・・・・・・1/4本ぐらい
・おろしにんにく・・・・・・・チューブで3センチぐらいびゅーっと。(接吻の予定がある方は抜いて)
・ゴマ油・・・・・・・・大さじ1ぐらい
・粉末鶏がらスープの素・・・・・・・・小さじ1~2ぐらい
・塩・・・・・・・・味をみつつ!

トッピング・・・・・・・刻み海苔、刻みネギ、ゴマ。KKG。

●作り方●
ネギをみじん切りにする。うどんは茹でてザルにあける。
フライパンにごま油とにんにくとネギを入れて炒め、豚肉も加えて炒める。
うどんを加え(くっつくようなら油を足して)、鶏がらスープの素と塩を加えてできあがり。

※鶏がらスープの素がなければ、うどんスープの素でもかまいません。

Q.接吻の予定がここ何年もないのですが?
A.ご報告ありがとうございます。
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<北海道旅行③>
※思いっきり個人的な旅行について長々と続けて書いてごめんなさい。ずっと読んでくださってるかたありがとうございます。

パークの中は、なにやらチョコレートの歴史について示されていました。

そして

ホットチョコレートのカップの歴史あれこれ。

このへんまでは許せんねんけど

途中からなんか、

おもちゃの歴史になってんねん。

しかも、そのおもちゃもブリキのおもちゃまではいいとして、

クレヨンしんちゃんからスパイダーマンまで。

さらに

野球の歴史
歴代のアメリカ大統領の歴史
大量のキティちゃんグッズ
サンリオグッズ
ウルトラマングッズ
ディズニーの絵
大量のぬいぐるみ
大量の指人形
古い看板
古い女性セブン
etc・・・・・・

たぶん自宅の何持ってきても置いてもらえるわ。


ジャイアント馬場の靴とブッシュ大統領を横並びにする配列センス。


に、

等身大のアトム

に、

真実の口

に、

日本の古い家屋の内部再現。(もはや何パークかわからん)

しかもこの日本の古いおもちゃの展示の仕方を見てください。
PC101466.jpg
何これ。このカーペット踏んでいいもんなんかどうなんかすらわからんしな。

最後に、このパークで見たおもちゃで最も意味不明な写真をどうぞ。
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ロケットに貼り付いたサンタ。

これ何やのん。
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即効!ベーコンとえのきの和風おろしスパゲッティ<きよこのカキご飯>

きてくださって本当にありがとうございます!!
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<初めて来てくださった方へ>
初めまして^^ありがとうございます^^
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また、下のほうには料理と全く関係のないただの個人的な話をグダグダと書いてますが
暇でしょうがないときにでも読んで頂けたら本望です。

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どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。足をくずして三千里。
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めちゃくちゃ簡単なスパゲッティです。
スパゲッティ・ド・テガル (ドが何を意味するかしらんくせに)

こないだカフェで食べた大根おろしを乗せたスパゲッティがやたらと美味しくて、

帰って即効、お風呂入って、
翌日のお昼に、パン食べました。
(結局、何日か経ってからうろ覚えで作りました)

そのカフェでは、揚げナスが乗っていて、なんとも美味しかったんですけど、
ナスがスーパーでものすごい値段したあげく、揚げるん面倒くさいんで、
当選者ナスビは商品の発送をもってえのきに替えさせて頂きました。

味付けは、めんつゆ、みりん、ポン酢

この組み合わせは、三種の神器です。
冷蔵庫、洗濯機、テレビです。アンパン、食パン、チョコデニッシュ。(カレーは)

そこに大根おろしが加わると、さっぱりして、さらに美味しさが増します。9ぐらい増します。
PB151170.jpg
●材料●
・スパゲッティの茹でる前のやつ・・・・・・・100gぐらい。1人前ぐらい。食べたいだけ。
・おろしにんにく・・・・・・・あってもなくても。チューブで言うと3センチぐらいやと思うたぶん。
・キャベツ(たまたまもう死にかけのがあったから)・・・・・・適量。適当。なくてもよい。
・えのき・・・・・・・好きなだけ
・ベーコン・・・・・・好きなだけ。今回は5切れぐらい。(ケチか)
・フランシスベーコン(1561年1月22日 - 1626年4月9日)・・・・・・『知は力なり』

Aめんつゆ(濃縮3倍)・・・・・・・・大さじ1ぐらい
Aポン酢・・・・・・・大さじ半分ぐらい
Aみりん・・・・・・・大さじ半分ぐらい

トッピング・・・・・・・大根おろし、刻みネギ、刻み海苔、大根おろし。

●こしらえかた●(炒めて絡めるだけ)
スパゲティは袋の標準通りに茹でるか、レンジでパスタができるやつ(欲しい)でチンする。
その間に、大根はおろし、キャベツをむしり、えのきは石づきを切って裂き、ベーコンは好きに切る。
フライパンにオリーブ油(分量外。なければサラダ油か石油←あかん)を熱し、
にんにくとベーコンを炒め、キャベツもえのきも炒め、Aを入れる。
茹でられたスパゲッティ(何で急にスパゲッティ側に立ってんねん)を入れ、茹で汁をなんとなく入れ、
器に入れる。
大根を乗せ、ネギと海苔をかけ、フォークを刺し、フランスパンとオリーブ油の瓶を傍に転がす。

Q.キャベツのむしり方を教えてください。
A.こうやって、こうやって、手首を返してこう・・・・・・・黙れ小僧。
recipe_blog_3.gif←もう一回お願いします^^
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<きよこのカキご飯>

この間、はじめてお店でカキをご馳走になりました。カ(→)キ(→)じゃなくてカ(↑)キ(↓)な。(漢字で示せ)
生のと、焼いたのと、こ~んなにおっきいの。(メイ)

焼いたカキが出てきた時、あまりのでかさに衝撃でした。
普段のカキの5倍はあった。言いすぎじゃないで。ほんまは、4倍ぐらいやったもん。
今まで食べてたカキはなんやってん。ちっさいカキか。(そうや)

一口食べたら、口の中で溶けやがった。溶けやがりなすった。(←立て直した)

クリームコロッケみたいやった。って友達に言ったら、「それクリームコロッケやったんちゃうん」って言われた。そうなんかな。気づかんかったわ。

その時ふと、きよこ(米寿の祖母)が、いつかカキご飯を炊いた時のことを思いだしてんけど、

・・・・・・・・・・・・・カキご飯炊いた日・・・・・・・・・・・・・・・・

きよこ:「ご飯炊いたよ~!カキご飯。美味しいで~!!」

炊飯器をあけると、茶色と赤。 まずカキの姿は発見できず。

しゃもじでさぐりまくって、ようやく1匹目のカキゲット!よっしゃ!次2匹目や!
さぐってさぐって・・・・・・よし、2匹目きたで!^^


・・・・・・・・・って、どんっだけ少ないねん!!何これ。何やのんこの作業。



7合に14粒て。

よう「カキご飯」言うたな。



しかも、赤は何やねんって話やねんけど、



かにかまぼこて。

よう「カキご飯」言うたな。(重複)
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きよこのカキご飯も、味はなかなかでした。かやくご飯やけどな。

豚肉ときのこのゆず胡椒風味焼きうどん <幼い頃シリーズ恥ずかしい編>

きてくださって本当にありがとうございまし。(噛んだ)

最近左頬が荒れてますやまもとです。
何で?左頬が荒れるような不規則な生活した覚えないねんけど。
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豚肉ときのこをたっぷり入れた、ゆず胡椒風味の焼きうどんです。
味付けはゆず胡椒とめんつゆだけなんですけど、これ、めっちゃ美味しいです。
「めっちゃ美味しい」っていい加減やめたほうがいいですよね。こんな主観的な発言。

簡単やのに、ゆず胡椒が入っただけで、香りが◎(香りが市役所)

こういう料理試してみてほしいです。そして感想をいただけたら嬉しいです。

簡単やからこそ、豚肉には下味をつけてます。ぴゃっとかけるだけやのにこれをやるとやらないとでは全然違う。ミッキーマウスと水中眼鏡ぐらい違う。ともさかりえとさかともえりぐらい違う。(懐かしいけど同じ人)

今日気がついたけど、
うちかなり好きらしいわ。焼きうどん。
焼きうどんに焦点当てたことないから気づかんかったけど。
焼きうどんって美味しくない??なあ、さや、焼きうどんの歌とか作らん??(何のために)


ゆず胡椒は、チューブのものを100均で買いました。

ゆず胡椒とか、瓶で買っても余らせてしまいそうなので、安いものをチューブで購入。
本物のゆず胡椒好きに言わせたら、そんなもんはゆず胡椒じゃねえ!!て思われるかもしれませんが、

人は人、自分は自分。比べないで。あなたの代わりは誰もできないんだから^^(←^^ちゃうわ)
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●材料●(野菜はなんだっていいです)
・冷凍うどん(コシなんてどうでもいいって方は58円の茹でうどんでも可)・・・・・・1玉
・豚バラ肉・・・・・・50gほど
A塩・・・・・少々
A酒・・・・・少々
・白ネギ・・・・・・1/2本ぐらい
・しめじ・・・・・・わこっと取れた量
・酒・・・・・・大さじ1ほど
・ゆず胡椒・・・・・・・味を見ながら、5~6センチぐらい。もっといけるかも。
・めんつゆ(濃縮3倍)・・・・・・・味を見ながら、大さじ1ぐらい。
・水菜・・・・・・あれば好きなだけ

・トッピング・・・・・・黒ゴマ
・トットちゃん・・・・・窓際

●作り方●(炒めるだけですけど)
冷凍うどんは茹でてザルにあけておく。(※ザルがないなら虫取り網でも可)
豚バラ肉はAで下味をつけ、白ネギは斜め薄切り、しめじは石づきをとる。
フライパンを熱して油(分量外)をしき、豚肉と白ネギ、しめじを炒め、炒まったらうどんを加える。
酒を入れてジャーっと言わし、ゆず胡椒とめんつゆで味をつける。
皿に盛り、水菜を乗せて、黒ゴマをふりかける。

Q.虫取り網にカマキリがひっかかっていましたが?
A.ノープロブレム。まさか混ざらないでしょうし。
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<幼い頃シリーズ~恥ずかしい編~>

うちの恥ずかしい体験の中で一番古い思い出は、
幼稚園の年少組の発表会で劇をした時です。

劇の内容は、なんか絵本の「○○の誕生日」みたいな題名の話で、
主役の男の子がプレゼントを誕生日の女の子に渡しにいくってだけの単純な話。
そのお供にアヒルやら色々連れていくっていう。

うちはそのアヒルの役やってん。名前はガーコ。(まさにアヒル)

練習の時、

劇のクライマックスで、「みんなでお誕生日の歌を歌いましょう。」て言われてん。

はっぴばーすでーとぅーゆ~~~♪ってやつ。


あの時、

先生の「さんはい♪」に合わせてうちが発した言葉は今でも忘れられません。


<当時の様子>


先生:さんはい♪

(みんな:はっぴば~すでぃとぅ~~ゆ~~♪)

やまもと:ピッピピ~ピーピ~ピ~~~~♪(はっぴばーすでぃとぅ~ゆ~ のリズムで)







「ピ」で歌ったーーーーー!!!

あの時の先生の

「ゆりちゃん!?普通に歌っていいよ!?(焦)」

が忘れられません。

めーっちゃ恥ずかしかった・・・・・・


ていうか、今まで普通に台詞言うてたがな。「おめでとう」とか言うてたがなあんた。
何そこだけ現実的に鳥に戻ってんねん。何「あたし鳥だし。歌えないし。」みたいになってんねん。

先生びっくりやったやろな。

で、まずアヒルのくせになんで「ピ」をチョイスしたんかいって感じやん。せめて「ガ」で歌えよ。


でもそれには理由があって

ほんまに何でかわからんねんけど、

うちは自分の役を

ひよこのピーコやと思っててん。

そんなん原作にもおらんけどな。


単純にひよこのほうが可愛いと思ってたからかな。おそらく。

先生にしたら、

「何で鳴き声なん!?てか何で「ピ」なん?!」

てもう「!?」だらけやったやろうな。
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水菜とゴボウと大葉の豚しゃぶパスタ と 天然かっちーパート3

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冷凍庫に眠っていた豚ロース肉しゃぶしゃぶ用100g98円で、スパゲッティを作りました。
見た目夏にぴったりな感じのパスタです。タートルネックも基本になりつつあるこの季節に。

でも、めんつゆバター味にゴマドレッシングっていうこってり味で、ゴボウも入ってるし、
今の季節でも「ええじゃないか」。←江戸時代末期から明治にかけて広まった社会現象

スパゲッティは、昔から食べる習慣がないと以前言いましたが、
最近は簡単で美味しいと言うことに気づき(今更女王か←誰)、ちょくちょく登場します。

でも7分も茹でなあかんのがなーーー。
もっと頑張って即効柔らかくなってくれよ。ママーよ。

だからレパートリーはまだ少ないです。
カルボナーラとか作りたいですけど、なんせ生クリームやら粉チーズやらを常備してないもんで、
それは外食した時の楽しみにしてます。

バジリコやら、ジェノベーゼソースやら、鷹の爪やらバルサミコ酢やらもないんで(もしあっても無い家庭のほうがまだ多そうなんで)、紹介できるもんは限られてきますが、
気軽にできる範囲で色々考えたいと思います。
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●材料●
スパゲティの麺(書き方よ)・・・・・・100g。1束。
豚ロース肉・・・・・・50~100gほど
ゴボウ・・・・・・細いの1本か太いの半分。「最近アゴに負荷をかけたくて・・・・」て方は2本でも3本でも。
A砂糖・・・・・大さじ半分
A酒・・・・・・大さじ半分
A醤油・・・・・・大さじ半分
水菜・・・・・・1束
大葉・・・・・・1~3枚ぐらい
オリーブ油(100均で購入したもんやけど)・・・・・・大さじ1ぐらい
にんにく・・・・・・1カケ(薄切り)。チューブでも。
塩・・・・・・適当
バター・・・・・大さじ半分ぐらい
めんつゆ(濃縮3倍)・・・・・・大さじ2ぐらい。味を見て足したり足したり。(引かれへんし)
ゴマドレッシング、黒ゴマ・・・・・・好きなだけ
ゴマちゃん・・・・・・なすびのヘタみたいな髪型の少年が飼ってるアザラシ

●作り方●
ゴボウはささがきにして水にさらす。
豚肉は茹でる。
水菜は適当に切る。大葉もくるくる巻いて細切り。ちぎってもなんでもいいです。
スパゲッティは塩を入れた湯で袋の表示通りに茹でる。茹で汁を半カップぐらい取っておく。
フライパンに油(分量外)を熱してゴボウを炒め、Aを入れ、キンピラゴボウみたいな感じにして取り出す。
そのフライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、茹でたスパゲッティを絡める。
茹で汁と塩を適当に加え、水菜を半分ぐらい加えて絡め(全部後から生で乗せたら、口んなか「水菜ー!!」てなりそうやし)、めんつゆで調味し、最後にバターを加える。
皿に盛り、ゴボウ、豚肉、残りの水菜、大葉を乗せ、ゴマドレをかけ、黒ゴマをふって完成。

Q.茹で汁を捨ててしまいました。
A.ふーーーーーーん。
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<かっちーエピソード~牧場の牛>
(かっちー:愛すべき天然の少女。詳しくは、おととい、昨日の記事を参照)

女バスで初めて旅行に行った時のことです。
その時牧場に行きました。そこで、馬のショーが始まるというので見に行きました。
ショーの最中、牧場の芝生に6人仲良く寝そべって見ていたら、

前にでっかい牛の着ぐるみを着た人が登場。

みんな「うーわめっちゃびっくりした!笑」
かっち「ほんまやびびったー!!笑」
みんな「馬のショーに何でおんねん。」「見にくいしな。」・・・・・口々に

約3分後・・・・・・

かっちー 「!!みんな!!牛の着ぐるみおるで!!!」

今気づいたーーーーー!!!

さっきゆったやん!その話題とっくに終わったやん!
ほなさっきなんのことゆっとってん。

<かっちーエピソード~物理のテスト>
うちの高校の物理はめちゃめちゃ難しくて、平均点が40点以下もしばしば。
もはや諦めて白紙で提出し、0点を取る人もチラホラおんねんけど、
かっちーは真面目やから時間ギリギリまで使って、なんとか全部埋めてました。
計算式で埋め尽くされたかっちーの答案用紙。


で、



0点っていうな。

一体何をそない一生懸命計算しててんな。


でも、それを爆笑して見せてくれるところがまた大好きです。


そんなかっちーは昔、


「さんぺいです♪」の簡単なステップが踏めませんでした。やたらバタついてた。
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うどんでナポリタン(温泉卵乗せ) と コメントについて

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でもどうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。歯茎が乾いてますよ。
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なにゆえナポリタンをうどんで作ったのかと話し出すと、3日3晩かかります。(「えっと、うどんしかなかったんです。」)

でも美味しいねん!!

うちはスパゲティより美味しいとすら思う。スパゲリ。(←外人の完璧な発音)

ナポリタンって、お弁当やらお子様ランチやらハンバーグやらの付け合せにちょこんとついてて、
大抵ぱっさぱさで全然美味しくなかったりすんねんけど、
それがたまにすごい美味しかったりしますよね。

まあうちはそのぱっさぱさで美味しくない感じも好きなんですけど。

またそういう話かいってなったら申し訳ないんですけど、
うちはあの『子ども会の体育祭』とかで配られる、安めの幕の内弁当みたいなんに入ってる、

どんだけ赤いねんっていうウインナーとか
どんだけ甘いねんっていう緑色の豆とか
どんだけムラないねんっていう添加物満載の黄色い卵焼きとか

結構好きなんです。

味音痴とかではなく(そうかもしれんけどそのほうが幸せやんな)、雰囲気が好きやねん。
「あ、やっぱり美味しくないよな!」みたいな。「これぞ運動会」というか。
あれは美味しくなくてよいんです。

予想通りでもほっとするし、予想が外れてやけに美味しかったらまた嬉しいみたいな。

で、話を本題に戻しますが、
黄色い卵焼きってあれちゃんと人の手で焼いてるんでしょうか。
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●材料●
うどん・・・・・・・1玉
ピーマン・・・・・・1個
ウインナー(ベーコンでもハムでも)・・・・・・3本ほど
玉ねぎ・・・・・・1/8個ほど
しめじ・・・・・・わこっと取れた量
にんにく・・・・・・チューブで2~3センチメーター
酒・・・・・・大さじ1ぐらい
砂糖・・・・・・小さじ1ぐらい
ケチャップ・・・・・・・大さじ2ぐらい
ウスターソース・・・・・・・小さじ1ぐらい

市販の温泉卵・・・・・1個ぐらい(明らか)

●作り方●
ピーマンは種とへたをとって細切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとって、ウインナーは好きに切る。(「ベーコンだけずるいわーー」とか言わない。)
うどんは茹でてザルにあけておく。
フライパンを熱し、サラダ油(分量外)をしき、にんにくと玉ねぎを炒め、ピーマンに、しめじ、ウインナーも適当に加えて炒めていく。
うどんを加え、酒を投入する。
砂糖、ケチャップ、ソースを加え、皿に盛って、温泉卵を乗せて出来上がり。

Q.ピーマンが嫌いなのですが。
A.どこぞのねずみみたいなこと言いなさんな。(ぽろり)
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ←いつもありがとうございます^^
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バナナ。
バナナ皮ごとこういう切り方したら、なんかなつかしい感じで好き。
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最近コメントが熱くてものすごい嬉しいです。
「いつも実は見てます」的な短いコメントも同じぐらい嬉しいです。
で、最近鍵つきのコメントがあって、それもまたさらに深くて(水深約190m)すごい嬉しいんですけど、
鍵つきのコメントに返事する方法ないみたいなんですけど!(涙)。ブログのQ&Aによると。

うちからのコメントは公開しか無理やから、その人のみが読むようにはできひんねんてー。
そこ頑張ってくれよって感じやのに。

やから、その鍵つきのコメント内に、「返事は公開でいいでっせ。」とか書いていただければ、

名前とか伏せて絶対わからん感じで返事させていただきます!!(めっちゃ返事したい内容ばっかりやねんもん笑)

「返事はこちらのアドレスにお願いします」とかならそっちに送りますし^^

でもとにかくコメントめっちゃ嬉しいです。
ちゅうか、こんな長ったらしい文章を最後まで読んでくれてることが奇跡やわ。ほんっまに。

これからもよろしくお願いいたします。(「おねがいいたします!」「うちまで競争!」「あ!ずる~い!」)にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
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納豆卵のかけうどん と 目玉焼きのこだわりと きよこ。

きてくださって本当にありがとうございます^^こんにちわす!(←染まりきれない体育会部員風)
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そろそろ肌寒くなってきた頃にぴったりの献立。(絶対に真夏向け)

材料は見えてるものが全てです。目に見えるものだけを信じなさい。

なんちゅう簡単な。

でもこのうまさといったら、頑張ってこしらえた料理より美味しいのが残念でならない。

絶対失敗はないんで、時間がないときの昼ごはんにでも是非。

・・・・・・・・・・いや、

考えられる失敗

①卵の黄身がつぶれる
②水気のついた手で刻み海苔をつかみ、海苔が全部手にひっつく
③上記のことをゴマでも行う
④めんつゆとポン酢を間違える
⑤今日ご飯いらんかったわ!てなる
⑥うち納豆無理やったわ!てなる

考えていったら、「絶対失敗しない」とかないよな。するもんはすんねん。うちはする。

この料理のコツは、冷凍うどんを使うことと、納豆にくぼみをつけてそこに卵黄をおくことのみです。

「うどんのコシの必要性がわかりません。」て人は、ふんなふんなの茹でうどんでも可。(茹でうどんに対して失礼な表現)。

作り方は、

うどんを茹でて冷やし、付属のタレで混ぜておいた納豆を乗せ、
めんつゆを張り、卵黄、海苔、ネギをのせるだけです。

今回簡単すぎる献立で申し訳ないので、もう1本。

目玉焼き丼。
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目玉焼きと、炊きたてご飯って、最強の組み合わせよな。
紫式部と清少納言かって感じ。(全っ然伝わらん)
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目玉焼き。

どうやって作ってますか??

それぞれの家庭で作り方が違うと思います。

卵を割って、水を注いで蓋をして蒸し焼きにするetc・・・←もうetcかい

私がハンバーグやらご飯に乗っける時は、そのまま弱火で表面を固めて、黄身を綺麗な色にとどめてますが、

実はそれは見た目綺麗に見せるブログ用で、ほんまは上の写真のように、両面焼くのが断然好きです。
この焼きかた、ターンオーバーって言うらしいわ。片面はサニーサイドアップだそうな。(青春のバイブル:『美味しんぼ』の山岡氏より)

思いっきり熱くしたフライパンに、油を多めに注いで、直接卵割って、塩ふって、
裏が固まったら、フライ返しで「ほっ!」て裏返して、また塩ふって、お皿に盛る。

見た目茶色いけど、周りカリッカリで、中の黄身は半熟。
裏返しでミスったらすぐ黄身つぶれてまうけど。

最初に黄身の表面の皮をはがして食べて(ここが2番目に美味しい部分)、
周りの白身を真ん中の生の黄身につけながら食べて、
最後に残った黄身の部分を食べる(ここが最強に美味しい部分)。

昔からこの食べ方で、これが一番美味しいと思ってます。
むしろ他の家庭もそうやと信じてたから、小学校で友達に同意を求めたら、「そんなソースみたいにつけるほど黄身生じゃなくない?」って言われてびっくりした。

味付けも人によりけり。
ソースやらポン酢やらなんやらかんやら。私は塩派。たまに醤油です。
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最高に幸せなご飯。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
きよこ(米寿の祖母)の恥ずかしい話は、幼い頃にとどまりません。

ハタチのころ、彼氏なんてもんができ、部屋で爆睡をこいてるときのこと。


朝方


かちゃっ・・・・


きよこ登場。


しかもお盆を持って。


きよこ:「朝ごはん食べや~」


(いらんわー!!だいたいいっつも朝ごはんとかないやん!!)


でも私はまだ半分夢の中(彼氏は爆睡)、
朦朧とした意識の中持ってきたものを見ると


茶碗に入ったごはん

サケフレークの瓶

以上。


(なにこれー!!)


そのままそそくさと出て行ったので、私はもう一度夢の中へ。


かちゃっ・・・・


(またきたーーー!!!)


きよこ:「お茶も。・・・・・あっ・・・・」


ばしゃっ


布団、びっしょびしょな。


それがわざとだったかは未だに謎。
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簡単なエビとほうれん草としめじのクリームっぽいパスタ

きてくださって本当にありがとうございます^^^
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エビとほうれん草としめじのパスタ。

エビの赤、ほうれん草の緑、コーンの黄色。まるで明け方の虹のような美しさ。(オーバー500)

例の通り、めっちゃ簡単です。フライパンで炒めていくだけ。

もちろん生クリームも使いません。めんどうなソースも作りません。

ほうれん草としめじをバターでばーんて炒めて、直接小麦粉と牛乳ドボドボ注いでソースにします。
エビはパスタと一緒に茹でてしまったらいいやないか。

「っぽい」っていうんは、そこまでクリームクリームしてないんで一応つけました。クリームクリームしてないんで。(なんかもっかい言いたくなった)

材料はなんだっていいんで、そんな特別な料理じゃないですけどもしよかったら作ってみてください。

●材料●
エビ(冷凍でじゅうぶん)・・・・・・4匹。でも5匹でも6匹でも食べたいだけ。
しめじ・・・・・・なんか適当にわこっと取れた量。
ほうれん草・・・・・・なんか適当に6分の1束ぐらい。(あらわしにくい!もう、食べたい量で。)
缶詰のコーン・・・・・・ひとつかみぐらい。(つかむなよな)
スパゲッティ・・・・・・100g
バター(マーガリン)・・・・・・大さじ1/2ぐらい
にんにく・・・・・・みじん切りで小さじ1。なければチューブで3~4センチメーター
小麦粉・・・・・・大さじ1/2ほど
牛乳・・・・・・1カップほど
固形コンソメの素・・・・・・半分(粒状があればそれで。小さじ半分ぐらいかしら多いかしらどうかしら)
塩こしょう・・・・・・適量。味見味見!
士農工商・・・・・・懐かしいフレーズ

●作り方●
スパゲティは袋の表示どおりに茹でる。茹で上がる2分前ぐらいにエビもその鍋にいれてしまう。
ほうれん草は適当に切るかちぎる。ちぎる。しめじは石づきを取る。
その間7分ぐらいあるんで、フライパンを熱しバター(マーガリン)を溶かし、にんにくを炒め、
しめじとほうれん草も炒める。
へなっとしたら、小麦粉を入れて絡めながら炒め、牛乳を少しづつ注いで、コンソメも投入、
味を見ながら塩、こしょうする。
スパゲッティとエビをザルに開け、フライパンにわっさ~入れて絡める。
仕上げに粗引き粒胡椒(100円均一にて)をふる。ふらんでもいいけど。

Q.アルデンテって何ですか?
A.一言も言ってません。
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沖縄旅行最終章
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美ら海水族館に行きました。
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青い魚がいました。よかったです。(なんて適当な感想)


帰りの那覇空港にて

空港の免税店をブラブラして、ブランド物のかばんやら化粧品を色々見てた時のこと。


Tシャツに短パン、いかにもブランドなんて興味なさそうなラフな格好の男の人が、何も買わずに店から出て、

外で待っていた奥さんに、

「お前になんかかばんでも買ってやろうかと思って見たけど、5万円もしたわ~。」

とはにかみながら言っていました。

子供ももうとっくに結婚してしまって、久しぶりに2人だけでゆっくりと旅行に来たっていう感じの夫婦。

同じくはにかみながら「そんなんいらんわ。」って言う奥さんを見て、

なんか感動してしまって泣きそうになりました。
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生クリームを使わない明太子クリームスパゲッティ

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大さじ1杯の生クリーム
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どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。もうちょい、あと3くずしぐらいして。
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●材料●
明太子・・・・・1腹(って数えるんでしたっけ?なんせ1本)
スパゲッティ・・・・・・多めの1人前(通常で紹介せえ)
バター(マーガリン)・・・・・・大さじ1弱
にんにく・・・・・・チューブで4~5センチメンタルジャーニー
玉ねぎ・・・・・8分の1ほど
小麦粉・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・1と1/2カップほど
固形スープの素(コンソメ)・・・・・・半分(残りはまたの機会に包んで置きましょう)
塩、こしょう・・・・・・適量

トッピング・・・・・・刻み海苔、刻みネギ(あさつきとかのほうがいい気がする)、黒胡椒
ホッピング・・・・・ただ上下に跳びはねるためだけに作られた定員1名のしがない遊び道具

●作り方●
玉ねぎはみじん切りにする。明太子は皮を取っておく。取った皮はご飯にのせて食べておく。
スパゲティは袋の表示より若干短めに茹でる。(茹で汁使います)
茹でている間に、フライパンにバターとにんにくを入れ、玉ねぎを炒め、小麦粉を入れ、絡めながら炒める。
牛乳をダマにならんようにちょっとずつ注ぐ。(弱火にした気がする) 
塩、こしょう、コンソメを入れ、フツフツしてきたら、パスタを絡め、茹で汁を大さじ2~3ほど加えて固さを調節し、最後に明太子を入れ、トッピングして完成。

※明太子の辛さが無理な方はタラコでもいいですよ。
※「茹で汁捨ててしもたー!」て方は、ただのお湯でもいいですよ。
※「コンロ1個しかないから同時進行不可能ー!」て方は、牛乳を入れた段階で火から外して、そのコンロでパスタを茹でて、茹で上がったらさっきのフライパンを乗せてパスタを混ぜれば大丈夫ですよ。

Q.コンソメの代わりにナスビを使ってもいいですか??
A.え、コンソメって何かわかってる?

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結婚式エピソード準備編

自分の結婚よりも望んでいた結婚ってありますか??

綺麗事やと思うし、嘘かもしれんけど、私にはそれがあって、しかも昨日がその子の結婚式でした。

その子が不幸になるぐらいなら自分が不幸になるほうがいいとすら思う大事な大事な友達でおま。

この日のために、6月からその子に内緒で高校の友達6人で何回も集まって、
結婚式の余興の練習と、二次会の計画を立ててました。

とりあえず毎回全員は揃われへんから、ケータイで「あさみの結婚を祝う会」のホームページを作成。

余興は、「てんとう虫のサンバとかなんかなあ~~・・・・」とか色々考えた結果、

その子が愛してやまない映画「天使にラブソングを」の2の最後の曲、

「ジョイフルジョイフル」を歌って踊ることに。(うちはウーピーなんちゃらゴールドバーグ演じる「デロリス」役。あとはリタ役、ンジョモ役、フランケイ役、スケッチ役、タイラー役で衣装を設定)

でも歌えないから映像流して口パクで踊ることに。

その子と私ともう1人の友達は、この映画が好きすぎて何回も何回も見ていて、
初めてカラオケで天使にラブソングをの曲を流した時に、
全員ものすごい細かい動作まで覚えていて爆笑しました。(バックにいる手話の人の動き、やら、ノッてる観客の動きやら、神父が教会に誘い入れる手の動きやらをみんな揃って再現していた)

やからこれは完全に喜んでくれること間違いなしでした。

あとは、ウェルカムボード作りと、うちは、頼まれた友人代表のスピーチ作り(ぎゃーーー!!)、

ウェルカムボード、結局その6人の中の美大の子が作ってくれてんけど、
すごすぎて。言葉も出ない。(めっちゃ出しまくったけど)

その子が大好きなディズニーの「白雪姫」をモチーフにして、姫と王子を新郎新婦に見立て(そっくり!!)、うちらの似顔絵も付いてるっていう。
前日式場に届けた時も、式場の人が「えー!!!こんな凝ったウェルカムボード見たことないです!!」て言ってた。

さきちゃんありがとう!!載せていいよな!?載せるで!見てくださいよこれ!(うっとーしい友人)
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このバラも。折り紙で折って作ってくれてん。難しくてバラの1つも手伝えないない能無しのうちら。
ちなみに、真ん中の顔色最低(むしろ最高?)な小人がさきちゃん。自分を卑下しすぎやろ。

こんなに頑張ってくれたのに、さきちゃんは「みんなからのプレゼントやのに、うち1人からのプレゼントみたいになったらなんか悪いから」とか言うて、
小人はそれぞれうちらが色塗りできるようにしてくれた。そして「みんなからのプレゼント」みたいな紹介された。(何1つ悪くないしな!!うちがさきちゃんなら「うちが1人で作ってんでー!!」て言いまくるわ。)

ほんで二次会の計画

全員2次会なんぞいったことないもんばっかりで、例えばどんなことをすんのかすらぽっかーんで、なんとかインターネットやら店の人の話を聞き、雰囲気をつかみました。(だからベタ)

会場選びから予算の設定、ビンゴの商品集めに曲選び(いい曲が歌詞を調べると意外に失恋ソングやったりするから危ない危ない)、

高校の同級生やったもん同士(部員とマネージャー)の結婚やから、高校のクラスメイトやら部活の人らやらのお祝いのビデオレターを撮るために走りまわり、

写真のスライドを作るために集めまわり、

新郎新婦に内緒で両親に手紙も書いてもらった。



この期間、

みんなその子の喜ぶ顔ばっかり想像しててんな。
世界一幸せにしてあげたかったし。

やから楽しくてたまらんかった。
何か1個の事に向かってこんな必死になる感じってすごい久しぶりで、めーっちゃ幸せやった。

こんな機会を作ってくれて、あさみほんまありがとう。

みんみん、いばちゃん、メッセージビデオありがとう。買い物とか、ずっと計画色々ほんまにありがとう。
さや、ダンスとにかくありがとう。メッセージビデオの人集めとか色々ほんまありがとう。
しーちゃん、二次会のこと色々調べてくれたり、スライド作成ありがとう。めっちゃよかったで。
さきちゃん、ウェルカムボードもやし、とにかく計画からおばちゃんの手紙からなんせありがとう。

他にも、協力してくれたみんな(新郎新婦のご両親やら白井君やら高校の人やら式場の人やら二次会会場の人やら)ありがとう。


本番の様子はまた書きます。(もう、泣くで。泣くしかない。)
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長くなってごめんなさい。
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ベーコンとアスパラガスで、めんつゆバターの和風スパゲティ

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どこが和風やねんな。思いっきり「EXTRAVIRGIN」の瓶転がしといてからに。

そう思ったあなた、いい漢方、あります。(http://myakurakunanntekinishinai.com)

スパゲティ。スパゲッティ。ゲッティ。
初めてこのブログに登場した麺類です。

なんせ、私は人生でスパゲッティとやらに触れる機会が一般女性の平均に比べ極端に少なく、
小学校低学年から高校2年の間一度も外で食べることがありませんでした。
むしろそないに美味しくないと思ってました。
「何食べにいく?」「パスタ以外。」みたいな会話をしていました。(うどんとラーメンが大好きです)

きっとそれは、きよこの作るミートソースしか知らなかったというのもあります。(もちろんひどい)

でも、高校2年でパスタ大好きの先輩が、五右衛門に連れて行ってくれた時に、世界が変わりました。「パスタ、めっちゃ美味しい。」てなりました。「あったんですね、コシ。」てなりました。

今は大好きです。デュラム小麦のセモリナ。

今回は、めんつゆを使ったものっすごい簡単なパスタです。
麺が鍋に入らないので半分に折った結果がこの焼きそばのような盛り付けです。かたじけない。
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焼きそば感がぐ~んとアップ。

●材●料
・パスタの麺(書き方よ)・・・・・・1人分
・玉ねぎ・・・・・1/8個ほど
・アスパラガス・・・・・3本ぐらい
・厚切りベーコン・・・・・1枚
・オリーブオイル・・・・・大さじ1(サラダ油でも可)
・にんにく・・・・・・チューブで3~4センチぐらい
・酒・・・・・大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮で)・・・・・大さじ1(ストレートやったらもっとどぼどぼ)
・バター(マーガリン)・・・・・・好きなだけ
・塩、こしょう・・・・・・好きなだけってほどではないけど、まあ、好きなだけ。(はっきりせえよ)

●作り●方
パスタは袋の表示どおりより若干短めに茹でる。最後の方にアスパラガスも加え、一緒に茹でる。
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくと、ベーコンと玉ねぎを炒め塩コショウする。
そこにパスタとアスパラガスと、茹で汁と、酒とめんつゆを入れ、混ぜたらできたも同然。
バターを絡め、お皿に盛って、粒こしょう(100均)やらなんやらをかける。

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こっから先は
「宇宙の果てってあるんかなあ。」「死んだらどうなるんかなあ。」
とか考えるのが好きなタイプなら読んでください。そうじゃなかったら退屈太郎さんになってしまうよ。(誰)

「考えても答えでーへんから考えたってしゃーないやん。」て言う人もいますけど、
私は大好きです。こういう話し合いを友達同士で白熱してしまう。(話し合いでもないけど)

だいたい、「果てがない状態」てどんなんなん!?てなる。

昔は日本しか知らんくて、実は他にも国があるってわかって、
実は地球っていう丸い星にいるってわかって、
実は他にも星があるってわかって、
実は宇宙っていう空間があるってわかって、

てことは確実にその先もあるんでしょうね。宇宙がいっぱいあるまた大きい世界があって、それがいっぱいあってまた・・・・・・ほなその先はなんなん???
「宇宙は広がってる」て、その外側は何やったん???

関係ないけど、体内ってめっちゃ複雑やん。
風邪ひいたら菌が戦ってるやとか、拒否反応起こしたりやとか。
赤血球は酸素を運んで生きてるし、微生物がめっちゃおるやん。
でもその微生物は、「私は今体内にいるんだ」て気づいてないやん。たぶん。知らんけど。
てことは、うちらもなんかでっかい生き物の体内にいるんかもなあとも思う。

ものすごいでっかい人たちに観察されながら生きてるんかもしれんし。(小学生の意見)

あと、最初に言葉を作った人ってすごいよなあ~~

物に名前をつけようっていう観点がまずすごいし、

今やったら・・・・例えば、「この物体を「ラデヨ」って呼ぶことにしようや」て言えるけど、
「この物体を」「って呼ぶことにしようや」て言葉自体ないのに、はーやん。(←理解を超えた反応)

物の名前はまあなんとなく自然にできそうな気はするけど、
感情の名前をつけた人がすごい。「嬉しい」「悲しい」「いらつく」とか。

「この状態を「嬉しい」状態な。」て言ったところで相手はわかりっこないし、ほんま謎。
もしかしたら全然ちゃう感情を呼んでたりしてな。
「好き」なんかはほんま未だにどういう状態かみんなはっきりせーへんしな。
「かわいい」はそのまま外国で使われてるらしいし。

初めて「萌える」て言葉を聞いた時、本気でわからんくて友達に質問しまくったけど、
ものすごい説明に困ってたわ。
(「『かわいい』とはちょっとちゃうねん。もっとなんかポワポワしてるっていうか、天然っていうか、なんやろ。萌えーーやってばだから!!何でわからんの!?」みたいな)

実はみんな全然ちゃうかったりして。見えてる景色も人の顔も、食べてる味も全部。
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そうめんの活用法:ひき肉とネギのにゅうめん

きてくださってありがとうございます!
暑いですね。脇汗が止まりません。お風呂上りのパンツは丸まってはきにくいですね。
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どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足を崩して。髪を輪ゴムで縛って。
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ゴマ油の香りと肉味噌のうまみ。
素麺と違ってザルにあけたり冷やしたりする必要もなく
簡単なわりに箸が止まりませんでした。食べ終わるまでは。(←いちいちいらん説明)

うちの家は今年はそうめんをお中元でもらうことはなかったので
「そうめんばっかりでうんざりだよ僕。」みたいなことにはならなかったのですが、
そんな方にもおすすめです。

にゅうめん。

「にゅうめん」って初めて給食だよりで見た時意味がわからんくて笑い転げたわ確か。何がおもろかったんやろ。

●材料●(ひとりぶん)
そうめん・・・・・・一束(束になってない時は、「これが私の一束であるのだ」と感じる程度の量)
水・・・・・・カップ2ぐらい。2カップぐらい。
粉末鶏がらスープの素・・・・・・小さじ1~2ぐらい(味見して、ちょっと薄いと感じるぐらい)

鶏ひき肉・・・・・50gぐらい
舞茸・・・・・なんか鶏肉と見合う量。半パックぐらい。(パックで言われても産地直送の方困る)
ゴマ油・・・・・適量(適量がわからない時は、「これが私の適量であるのだ」と感じる程度の量)
白ネギ・・・・・1/2本ほど。みじん切り。
にんにく、しょうが・・・・・・みじん切りで小さじ1づつほど。(←自分はチューブで代用したくせに)
A酒・・・・・・大さじ2ほど
A味噌・・・・・大さじ1ほど
A砂糖・・・・・小さじ1ほど
トッピング・・・・・・白髪ネギ、ネギ、白ゴマ

※今回たまたま舞茸が腐りかけてパックに水滴がついていたという非常事態だったんで急遽使用しましたが、椎茸でもかまいませんよ。
むしろなくてもかまいませんよ。
白ネギも、なければ玉ねぎでかまいませんよ。
鶏ひき肉も、なければ豚ひき肉でかまいませんよ。
素麺じゃなくてうどんでもかまいませんよ。
もうレシピ無視してパンケーキを焼いてくださってかまいませんよ。

●作り方●
フライパンにゴマ油をしき、しょうが、にんにく、ネギを入れ、香りが出たらひき肉を入れいためる。
(※鼻がつまっている方は、香りがでたチックならもうひき肉を入れていただいて結構です)
Aで調味する。
鍋に湯を沸かし、粉末鶏がらと素麺を入れ、茹でる。
汁ごと器に入れ、肉味噌を乗せ、上に白髪ネギとネギとゴマを乗せる。完成。
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よく混ぜて食べてください。

Q.流しにゅうめんってどう思いますか?
A.気色悪いと思います。
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プロフィール

やまもとゆり

Author:やまもとゆり
こんにちわ。山本ゆりと申します。

ジグソーパズルとか結構好きです。

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